新教材食物中的营养物质
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
新教材食物中的营养物质
糖类、脂肪、蛋白质的作用:
糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
新教材食物中的营养物质
病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液，这是因为人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类
糖类的作用:
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儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等食物呢？因为这些食物中含有丰富的蛋白质。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。此外，蛋白质也能被分解，为人体的生命活动提供能量。
蛋白质的作用:
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贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质、你可能有这样的体会，病人几天吃不下食物，身体就会明显消瘦。这是因为贮存在体内的脂肪等物质消耗多而补充少
脂肪的作用:
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