“龙谷丽人之乡”采访记丽人谷
“龙谷丽人之乡”采访记
浙江省遂昌县大柘镇中心小学 张子仪
指导老师 蓝芳华
我是一个地道的江西人，母亲却出生在“龙谷丽人之乡”——浙江遂昌。今年春节刚过，母亲要回娘家打工——采茶，于是我便随母亲来到遂昌读书。
让我迷惑不解的是：遂昌为何被誉为“龙谷丽人之乡”？这里生产的茶叶为何要叫“龙谷丽人”？还有茶叶的种植、生产等情况，我也一无所知。为了解快乐中之谜，我便和伙伴们来到了遂昌有名的茶厂——钱瓯茶厂，对谢老板进行了一次小小的采访。
谢老板说，我们这里生产的茶叶茶条浑直，颜色翠绿，清香持久，冲泡在杯中，嫩芽直竖，亭亭玉立，好似丽人起舞，因此命名为“龙谷丽人”。遂昌气候适宜，土地肥沃，适合茶叶生长。勤劳纯朴的遂昌人爱茶，家家户户种茶，茶山茶园到处可见，大大小小茶厂遍布城镇。生产“龙谷丽人”历史悠久，北宋时候，这里就是全国40个著名茶场之一，每十二个月要向宫廷贡茶。龙谷丽人茶是绿色食品，是取得国际金奖的名茶，因此遂昌自然荣获了“龙谷丽人之乡”的美称了。
我接过谢老板的话问：“谢伯伯，那我们这里出产的茶叶全部有哪些品种？”谢老板兴致勃勃地介绍说：“我们这里的茶叶品种很多，关键以银猴、银霜、龙井43、乌牛早、白茶、土茶为主。”
说到龙谷丽人茶制作，谢老板告诉我们：“龙谷丽人茶的品质十分过硬，既讲究品种，又讲究采摘时间，还讲究制作工艺。清明前后至谷雨期间生长的茶叶芽头，以银猴、银霜、龙井43、乌牛早、土茶为材料，而且以一芽一叶初展、肥壮匀齐的芽头为采摘标准。所采摘的芽头，还要经过摊青、杀青、揉捻、整形、烘干五道工序精心制作而成。”
看着摊在竹簟上嫩绿的茶青，听着唰唰唰的杀青声，还有制茶工人忙碌的身影，我不禁问道：“谢伯伯，您这么忙碌着，效益还好吧？”谢伯伯爽朗地笑了：“这可说不准，得看气温改变和行情了。假如气温不是很高，茶叶生长较缓慢，制作龙谷丽人茶的时间就会长部分。假如市场行情好的话，个把月下来，赚个十几万、二十万应该不会成问题的。”
半个小时的采访结束了。回来的路上，我边走边想，今天的采访，不但让我得到了很多知识，还让我增添了对“龙谷丽人之乡”——遂昌的深深热爱，真能够说是“双丰收”啊。
施老师的
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