2021年儿童营养情况怎样儿童营养情况评价指标.docx

儿童营养情况怎样儿童营养情况评价指标

　　 　　多年来因为生活水平的不停提升，高热量、高脂肪、高糖分的食物大量增加，加之膳食结构不合理、体育运动降低等原因，中国青少年肥胖检出率有大幅增加的趋势。儿童要“全方面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。
　　有教授指出，预防肥胖首先就是要“管住嘴、迈开腿”，培养学生全方面、均衡、适量的健康饮食行为，养成天天吃早餐的好习惯，不盲目节食。其次，要做到适度运动，消耗脂肪，控制体重。另外，还要注意对体重进行定时监测。那么，我们中小学生的营养健康情况怎样呢？
　　学生营养：亟待更多宣传重视
　　据悉，中国学生营养促进会结合世界卫生组织2021年人人享受卫生保健的战略目标，制订了1991年至2021年10年学生营养工作计划，并命名为“护苗系统工程”，确定每十二个月5月20日为“中国学生营养日”。2021年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来，其目标在于广泛、深入宣传学生时期营养的主要性，大力普及营养知识。
　　然而，就现实的情况来看，学生营养的主要性仍没有得到社会足够的重视。据了解，现在学校和幼儿园中，极少配置有专职营养师。
　　“以身高为例，现在中均身高比日本低，而且这个差距比较大。”某省营养学会的工作人员表示，重视青少年营养发育十分有必须。
　　部分老师和家长也在采访中表示，孩子被称为祖国的花朵，她们的营养健康问题不容忽略，怎样让孩子吃饱吃好、吃出健康也是每一个父母全部关注的问题，政府和学校方面应该投入更多时间和精力，加大这首先的宣传。
　　两个极端：营养不良和营养过剩
　　曾有某市中小学生健康检验统计数据表明，有%的小学生存在不一样程度的营养不良情况，另有%的小学生因营养过剩而造成超重和肥胖。
　　某省营养学会2021年的营养调查也表明，因为生活水平不高和农村学生相对较多，患有严重营养不良的学生百分比较大。
　　钟女士的女儿今年6岁，但个头显著比同龄孩子瘦弱矮小，被小区的叔叔阿姨戏称为“小豆芽”。上个月，钟女士带女儿去医院检验后发觉，孩子竟然存在严重的营养不良。一向把女儿捧在手心里的钟女士很不解：“吃的方面，我们一向不亏待孩子啊。她想吃什么，就给买什么，每个月买水果和吃的全部要花费一两千块钱，怎么还会营养不良？”
　　在钟女士家发觉，其女儿童童在用餐时显著食欲不振，仅吃了半碗饭就离开了饭桌，然后抱着零食或饮料看动画片。家人透露，童童一向是只吃半碗饭左右。在茶几上，摆着卤鸭掌、薯片、糖果和杨梅等零食，钟女士说，女儿就爱吃这些，不给她吃就发脾气不吃饭。为了让女儿多吃点饭，钟女士有时还要喂饭个把小时。
　　和钟女士家的情况相反的是，李先生两口子烦恼的却是“女儿胃口太好了，越来越胖”。正在上初一的小李13岁，但身高已经有163厘米，体重也快要140斤。小李天天放学回家的第一件事，就是喊饿，然后在冰箱、厨房里找吃的。小李最爱吃的是炸鸡腿和冰激凌，可乐之类的碳酸饮料也是她的首选之一。
　　尽管知道女儿现在处于生长发育期，但李先生两口子全部隐隐担忧，李先生说：“我吃饭最多也就是两碗，她却每顿全部要吃两三碗，给的零花钱也全部被她用来买零食了。”和女儿的胃口成正比的是，她的体重也在逐年增加。为了让女儿减肥，李先生两口子想了不少措施，诸如限制饭量、