今天我们说起托斯卡纳，通常认为它是意式田园生活的典范：延绵的丘陵种植葡萄和油橄榄，清晨在咖啡香里醒来，午餐是清爽的橄榄油拌沙拉，晚上则枕着葡萄酒的芬芳夜谈。农妇在春日采摘藏红花的花蕊，把它晒干，磨成粉加在海鲜饭或米兰饭里，香气扑鼻。有关这个地域的印象，总是带着亲切的烟火气，难以想象在过去很长的一段岁月里，圣吉米尼亚诺和佛罗伦萨、锡耶纳一样全部是财富、文化和人口聚集的富庶城邦，相当于我们今日的国际大城市。 早期从法国前往罗马教廷的朝圣者从比萨上岸，在圣吉米尼亚诺停留，使它成为法兰契杰纳朝圣之路上最主要的驿站。得天独厚的土壤和气候又给予了它欧洲主要的藏红花产地的地位，这种珍稀昂贵的调料为小镇带源不停的财富。财富聚集在镇上大家族的手中，并经过“建造高塔”的形式向世人炫耀。鼎盛时期这里耸立着72座高塔--它们中的部分有近五十米高--这在一千年前是了不起的纪录，也是“中世纪曼哈顿”的起源。这些塔拥有坚固的砖石结构，建筑材料或自意大利中部的矿山而来。一米厚的外墙隔绝了战争、热浪和冷空气，也将山中繁荣的岁月作为标本保留至今。 除开那些勾勒天际线的塔，小镇上友好并存的罗马建筑和哥特建筑一样令人印象深刻。在其它大城市，譬如佛罗伦萨和罗马，一般住宅通常历经战火、修葺和改动，混合了不一样时期的痕迹，难以最初的样貌示人。在圣吉米尼亚诺，广场、市政厅十分完好，民居也原汁原味地保留了中世纪的设计。 第一次到访纯属偶然。春日午后出游，自当初生活的城市锡耶纳随便跳上去郊区的巴士，远远便看见了它。巴士停在城墙外，而墙里仿若古装片场，不见半点钢筋混凝土的痕迹。然而眼前林立的商家食肆、窗外晾晒的衣物床单又提醒着我，这是座活生生的城市，哪怕仍保留千年前的样貌，生活却在以一个奇妙的协调向前推进。 穿过银匠铺、土产店和披萨店，小镇的中心之一--水井广场上总有游人排起长队。这里有一家享誉全球的冰淇淋店，墙上贴满了不一样语言的报道，英国前首相布莱尔也是它的粉丝。手工冰淇淋叫Gelato，每家有自己的独门秘方。这家冰淇淋店的水果口味尤其出众，芒果冰的丝滑口感和纯正口味就像在吃新鲜的芒果通常；而综合莓类冰淇淋又酸又甜，还有小小的种子在齿间裂开。买上一个甜筒冰淇淋，要4个球的最大号，坐在广场的石板上手忙脚乱地吃，5欧元能够换来一下午的幸福感。 白葡萄酒是小镇的另一特产。周围的葡萄园历史一样能够追溯到中世纪，砾石土壤上培育起来的葡萄，在橡木桶中陈酿8个月后变得柔滑。水果和杏仁的香气伴随存放年份的增加而凸显，搭配鱼或白肉全部是夏日的好选择。Vernaccia di San Gimignano现在是意大利法定关键产区酒DOCG，也是托斯卡纳惟一入选此等级的白葡萄酒。 “中世纪曼哈顿”除了盛产美酒美味，当然也少不了文化和宗教上的繁荣。圣吉米尼亚诺自古是艺术家、诗人、手工艺人的依据地。在它因黑死病没落之前，但丁曾作为托斯卡纳的特使客
