日本新经营之神日本经营之神
永保热情，试吃30年不歇 进入20世纪90年代，日本7－EIeven的营收碰到成长的瓶颈，为了增加营收，铃木敏文开始主动发展生鲜食品，加强开发便当等米饭料理。一天中午，铃木敏文如同往常，加入企业干部“试吃大会”，那天的专题是“炒饭”，结果一试之下，口感竟是黏黏的，她很生气：“这不叫炒饭!”当日就要求全部店将这项商品下架，而吓坏的下属赶快说明，这是销售极佳的明星商品，铃木敏文却更为生气了。
“不好吃却卖得好，你以为是好事吗?”“你不会有危机感，让人家以为，你的品质就是这么吗?”她指责下属。
鲜食大量制造的技术，在20年前并不算是成熟，那时卖的炒饭之因此不合格，就是因为缺乏适合大量炒制的炒锅，结果商品下架以后，商品开发团体另外花了一年半的时间，才开发了适合的炒锅，做出了口感合格的炒饭。这个新商品“道地炒饭”推出后，马上成为人气商品，平均每家门店一天能够卖出20个。
“妥协是很简单的，不过一旦妥协了，全部的一切就全部结束了。”铃木敏文下了结论。
让人不可思议的，铃木敏文掌舵全球第一超商龙头，从推出生鲜商品的30年来，扣除周六、日和应酬，近万个日子的午餐，全部以7－ElBven的商品处理。
她自己常常告诫职员，消费者的心态是“再好吃的东西，吃了两天也会腻。”但她自己一年365天，几乎天天吃7-Eleven的食品，其余职员可能六、日休息，但她却常常带着试吃品回家，还给两个儿子吃，她和太太也常常一起在放假日共享7-Eleven食品。
因为不停试吃，她总是很轻易就能够发觉商品的缺点，如口味不佳、试用说明不清楚，董事长亲自试吃，每一个开发商品的职员、管理的店员全部战战兢兢，不能犯错，也不能降低要求的标准。
两周一次，亲自指导门市干部
那个出生于日本穷困年代，害羞不敢望着台下观众的男孩，在76岁的这年，站在日本第一大零售集团顶峰，依然坚持每两周一次，集中全日本1600名负责指导门市的咨询人员到总部，和她们面对面沟通，就像她在42岁刚刚掌舵那年一样。
铃木敏文的幕
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