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宾馆酒店康乐部桑拿室服务标准.doc


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1岗前准备工作
上岗前作自我检查,做到仪容仪表端 庄、整洁、符合要求;
开窗或打开换气扇通风,清洁室内环 境及设备,整理按摩床,将所需用品 放入指定位置,配齐各类营业用品, 将木桶放满水,烧好炭火,做好营业 前各种准备;
检查并消毒酒吧器具和其他客用品, 发现破损及时更新;
补齐各类营业用品和服务用品,整理
好营业所需的桌椅;
查阅值班日志,了解宾客预订情况和
其他需要继续完成的工作;
⑹最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工 作位置,做好迎客准备。2迎宾
服务员面带微笑,主动问候客人,并将服务项
目表递赠给客人,征求客人意见,待客人确定服 务项目后,将客人引领到更衣室。3室内服务
客人更衣后将客人引领进蒸房,并向 客人示范物品、设备使用方法和注意 事项,客人表示无疑后,服务员退出 蒸房,打开计时钟;
客人进行蒸汽浴时,服务员应注意观 察蒸汽温度和客人动静,防止客人烫 伤和晕厥;
客人蒸汽结束后,服务员及时递上毛
巾并引领客人到淋浴间冲洗,同时按
下计时钟,铺好踏脚垫巾;
客人淋浴结束后,如需要按摩,应引 领客人至按摩室,并告知时间和价格, 如需要到休息厅休息,则引领客人到 休息厅,并征询客人是否需用酒水;
当客人示意结账时,服务员要主动上 前将账单递送给客人;
如客人要求挂账,服务员要请客人出 示房卡并与前台收银处联系,待确认后 要请客人签字并认真核对客人笔迹,如 未获前台收银处同意或认定笔迹不一
致,则请

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  • 时间2021-03-27