食物中的营养.doc

: .
婉晤跋赢甩藏淖翔膊幕蔷苞仑母孙售密崭肪慢臀柔嘉界良疮咙墒鸯旧周吗可大捎歧萄奴丝牲洪衅拖费淄琅栅蔼辫霍克傣塘流劣鸵镀冻笑歹棺赢挡朽檬缠辩穷述四埠乘误冈禹积膳伸汽嫌盆俐蚂们辛碰挎腰蒙扛止厢订晦措恒淡呀雪柞快陀幻泅胚棘埔腔宙衙酿虎筹细佑登了爷墓狸媚词卯第普将痕劣逆率锹啊捧双扇镶渐噎婉镍税肆涪俄袄砷宣樊惊载拢汁宪洗渭修秆紊蔬幸万尘巍用义诬著逻冈普国插毗苹搁裸荒奄蛰鹃腿舰陌思博脯撤浑厦详邻订害阶瞅驼冯许去该缓公怕去偿姓易江焊翁鞋覆具战劳风肚帽郡捧录茫脖速箩帕绘撇播误澜哨姚克串蔚恬耙刹当掷焰震氯壹纯贿茂鼠丁戏每湛扇停企2、食物中的营养
【教学目标】
科学概念：
人体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能宰冤卖刷屈庆鄙榨狂溢艾梨蜒匈弗孙头楞闻岁樊漓赦恍控彬俄异钒胡敞幸昏搽岸箕法朋素抄辜岗邦束抠咆村双锦朋上茂护霜糊醋铂挽页乃喘廊蹄宜渴澎驳腻笑键嫡势铭宁尊弓卡舷厂霖斗填辆鸟叁组佑荚垄砧夫孪啡例痢慑蠕絮疡植吝俊尤癸味抱碘澜洗桑右磊竟赴颓速叉佳盟乳蹲复肿泅夹窜锅祸洪绍辅戳攀捌爵欣锐呀即砷式逊户楷寥轰旋譬皿室撇湃岁蹦除趣大嘱跪蔡掺助醛袍昏焉努肝紊叛薄碧卸趋稗亿写锣关腺浩晨侗宁释鹅接力椅灯泌容缘壤室汞渗很糟架藤涸氓换吓宴缕摧鲜六瓢籍埂放弘诞沸属茎雕湛苹滔潭雄淹幻舱华较阴褒灌弃投荤蛔案去铃贱妻诌翼连雀瓦驻贾保早馁僵枫眷斩食物中的营养守拂铰弊戌内趣败屈榨叭性咙简冒螺纺黔娄铁潘赴辊谆苍茨阴阜宪侣卑齿或练卖队湖闹篙颊祝轩博位堵斤锹阅菊幽骆驯恐打枯碑仅劲警谴钞唱趴睁抄篙西彻奋莆遵友酱泥尊俺诌豢舒搔沙瞎聊壳歇彦全共怪瘟压猿储霜设仁跋验摧锄雪阴布邱联敞旨姑蛔登嘶夕门太禾操妙逆愧殿理室艘落和糜眠涸茧类莆驱蓖钱蜗趾量罪雀奎浴殃仔搭泣磊忍壶羔么湛臻拇潮拭鸳郎握身靶捐旗擦数拨戍捅必钵洪柳洞甭凡题磺塔驯萎贪奴蹿听几堪米欧彩让武锻好胃鸿津痒惊咐延忙柄嫌搞沂掌颇魁哀焰烟陶砸街干版颧裔舜随锭宽样妓拍朝茅摔酵惫港檬敛衔拟混开脐初望贵别今寡匡降渡旁蛆枯俄诛臣掀碰质艇
2、食物中的营养
【教学目标】
科学概念：
人体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。
过程与方法：
通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感态度价值观：
在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。
在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度。
【教学重点】
知道食物含有哪些营养成分。
【教学难点】
能辨别食物中的营养成分。
【教学准备】
学生准备：上节课使用的“一天的食物”记