2021年夏季养生汤的做法大全冬季养生汤怎么做做法推荐.docx

夏季养生汤的做法大全冬季养生汤怎么做做法推荐

　　冬季是进补的好时节，而汤营养丰富又美味，是冬季进补的优先选择，那么冬季养生汤怎样做呢?下面xx就来告诉你冬季养生汤的相关做法。
　　冬季养生汤的做法
　　1、核桃栗子冬菇五指毛桃煲鸡
　　材料:新鲜栗子250克、冬菇10朵、核桃50克、五指毛桃100克、陈皮1块、生姜3片、鸡肉500克。
　　做法:栗子清洗后沥干;生姜洗净后刮皮切片;冬菇泡水浸软,清洗数次后挤干水分;陈皮泡软,刮去皮内白色果瓤再洗净;其他材料亦须洗净;鸡肉洗净后须以滚水汆烫过,再去皮洗净备用。锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入全部材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最终放入适量盐提味。
　　功效:此汤滋阴补肾、益气养血、补脑强筋,而且香浓可口,是男女老少的过冬靓汤。
　　2、百合鹌鹑汤
　　材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药品:百合四钱,蜜枣六枚。
　　做法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
　　功效:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。此汤清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。
　　3、猪肚马蹄汤
　　材料:猪肚一个,马蹄半斤,腐竹皮两驰,排骨四两,白果肉十五颗。
　　做法:猪肚用盐擦洗数次,最终清水冲洗洁净,零只放入煲内;马蹄去皮洗净,取所无材料一齐放入煲内,加水五至六碗,煲三至四个钟点。
　　功效:猪肚暖胃健脾;白果益肺气定喘;马蹄利水湿,去三焦热;腐竹清润。此汤是补而不燥的清润汤水。有的人正在冬季初时肠胃不受补,一喝补汤就会大便秘结,肺燥痰稠,不过假如饮用此汤,就不会出现那些情况。
　　4、杏仁川贝炖瘦肉
　　材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
　　做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,和生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
　　功效:杏仁,便是秋天常见的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,能够常常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉含有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
　　冬季饮食要注意的事项
　　,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这么就造成了身体热量散失过多。所以,冬天的饮食应该以增加热能为主,可合适多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
　　、牛肉、栗子等食物进补,即使这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,很轻易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”:冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣,是您防上火助减肥的好帮手。
　　,不要在冬季常常饮用过热的饮料。饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血