2021年洗碗机怎样保养-洗碗机残渣怎样清理.docx

洗碗机怎样保养|洗碗机残渣怎样清理

　　洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提升了工作效率，促进清洁卫生。使用洗碗机时需要注意什么呢?以下是由xx整理有关洗碗机的使用方法的内容，期望大家喜爱!
　　洗碗机的使用方法
　　第一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基础的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是很主要的一步。
　　因为洗碗机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右)，因此在使用前一定要确定电源已经插实、而且地线连接良好。
　　洗碗机有专门的洗涤剂，为了确保洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其它洗涤剂(如洗涤灵等)进行替换。
　　洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长久放置重物。
　　确保给水、排水管的通畅。
　　每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次全方面的清洁。
　　确保洗碗机工作时能够取得足够的水压。
　　将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理洁净，以防堵塞过滤器。
　　将温度控制在60度左右就能够了，过高的温度不仅对洗涤效果没有太大帮助，还会使部分耐温性能差的餐具变形。
　　长久不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外根本清洁一下，以后完全阴干，再做收纳。
　　有两种摆放方法能够清洗更多的餐具：
　　1、能够经过稍微倒扣放碗的方法，一个餐具占用的地方更少，因此装的餐具也就会更多了。
　　2、使用更多的类似的浅盘碗类，或其它的餐具。
　　假如想要把碗洗得尽可能洁净，还是不要追求一次装多少。根据标准的来就问题不大。
　　洗碗机的选购方法
　　一)、选购洗碗机，首先要考虑安全性，安全要第一。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方法有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果很好，售价较低，维修简单，适合于通常家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示)，一般3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。
　　二)、洗碗机的功效较多，通常家庭只需具有有洗、涮、干燥及自动程序的功效就能够了。同时，也可选购具有快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功效的洗碗机，这类机型的优点是洗涤洁净，安全可靠，能自循环，但价格相对贵部分。
　　三)、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充足利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，能够方便地拉出碗筐，取放餐具很方便。因此，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，通常宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。
　　四)、检验洗碗机的门扣是否松紧适度、牢靠可靠，检验碗筐的焊接是否牢靠，机器四面及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。
　　五)、在接通交流电源开启洗碗机时，其绝缘性能尤为主要，必需确保无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的多种功效按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达成洁净清洁，操作完成后能自动切断电源。
　　六)、在选取商用洗碗