2021年砂锅粥的六种做法多种砂锅粥的做法大全.docx

砂锅粥的六种做法多种砂锅粥的做法大全

　　大家常常全部会煮粥，大家试过用砂锅来煮粥吗?今天，xx就为大家介绍几道砂锅粥的做法，期望能够帮到大家!
　　红豆玉米砂锅粥
　　原料：红豆和粘玉米碴根据1:1或1:2的百分比，过滤水适量
　　做法
　　1、红豆和粘玉米碴淘洗洁净;
　　2、放进电饭煲的陶瓷内胆里，加入适量过滤后的水，浸泡2小时以上;
　　3、将陶瓷内胆放进电饭煲里;
　　4、扣上盖子，选择煮粥程序;
　　5、一个煮粥程序结束后，焖半小时，再继续选择煮粥程序煮一个小时;
　　6、一锅香喷喷、粘乎乎的红豆玉米粥就煮好了。
　　潮汕砂锅粥做法一
　　食材用料：
　　大米一杯、干贝，虾米适量、干鱿鱼一只、香菇适量、香菜、葱花、盐
　　制作步骤
　　，放入煮开水的砂锅中，大火煮10分钟。
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　　，调入盐、香菜和葱。
　　潮汕砂锅粥的做法二
　　食材用料：
　　大米一杯,基围虾20只,冬菜10克,海米20克 ,姜一小块,胡椒粉,盐,葱一根
　　制作步骤
　　;海米用温水泡发。
　　，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这么煮出来的粥才不会浊。
　　，煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
　　，这时米粒已经有爆开的迹象。
　　，让粥有底味。
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　　，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉、葱调味。
　　虾仁砂锅粥
　　材料：大米30克、西兰花100克、虾仁80克。
　　调料：盐、料酒。
　　做法
　　1、虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟。
　　2、西兰花、虾仁分别焯水，备用。
　　3、大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中。
　　4、加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠。
　　5、放入西兰花、虾仁，再次煮开，也可调味后出锅。
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