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紫薯不能和什么一起吃紫薯的功效和作用

　　紫薯是一个很多见的养生食材，几乎是家家必备，不过，并不是每一个人全部对紫薯很了解哦。以下是xx为你整理的吃紫薯的好处，期望能帮到你。
　　紫薯的功效和作用
　　紫薯的功效介绍
　　
　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够预防肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提升机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调整人体功效，起着十分主要的作用。所含的钙和镁，能够预防骨质疏松症。
　　
　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便通畅，改进消化道环境，预防胃肠道疾病的发生。
　　
　　吃紫薯不但不会发胖，相反能够减肥、健美、预防亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含克脂肪，产生99千卡热能，大约为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
　　
　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲惫、抗衰老、补血的必须元素，尤其是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
　　常吃紫薯好处多
　　。花青素对100多个疾病有预防和诊疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以后的第七大必须营养素。
　　，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多个天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
　　紫薯的选购技巧
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