2021年葡萄的营养价值及功效葡萄的价值及相关功效.docx

葡萄的营养价值及功效葡萄的价值及相关功效

　　葡萄是鲜嫩多汁的水果。葡萄有什么价值呢?葡萄有哪些功效呢?下面xx就来告诉你葡萄的相关知识。
　　葡萄的价值
　　%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有利于消化，合适多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁和多个维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多个人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲惫过分大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
　　。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，含有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。神农本草经载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。
　　，轻身不老延年。”葡萄不仅含有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的诊疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。居家必用上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功效。
　　，葡萄还含有防癌、抗癌的作用。葡萄含有极高的观赏性，大家将其制作成多种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。
　　葡萄的功效
　　1、解除疲惫
　　葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可快速增强体力，有效地消除肉体的疲惫。所以疲惫时吃部分葡萄能够快速改进。
　　2、抗毒杀菌
　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能和病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它部分病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体;
　　3、改进过敏症状
　　防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不但能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还能够预防正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功效;
　　4、抗贫血
　　葡萄中还含有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于诊疗恶性贫血;
　　5、调养肠胃、利胆
　　葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌都有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，诊疗胃炎、肠炎及呕吐等;
　　6、利尿消肿，安胎
　　据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可诊疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;
　　7、补益和兴奋大脑神经
　　葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量全部很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对诊疗神经衰弱有一定效果;
　　8、美容养颜
　　葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质含有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能