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济南市钢城区市场监督管理局
通 告
2019年 第5号
关于1批次食品不合格情况的通告
近期，济南市钢城区市场监督管理局组织抽检：糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、糕点、蜂产品、食用农产品等7类120批次样品。检验合格样品 119批次，不合格样品1批次,检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：糖果制品8批次、水果制品2批次、炒货食品及坚果制品4批次、食糖3批次、糕点3批次、蜂产品2批次全部合格，食用农产品98批次、不合格1批次。
二、不合格产品情况如下：
（一）山东十八乐超市有限公司莱芜铁铜沟店销售大姜，克百威检出值为
，，标准规定为≤。检验机构为山东新佳祥检测技术有限公司。
三、对上述抽检发现的不合格产品，济南市钢城区市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在济南市钢城区市场监督管理局官方网站向社会公布。
特此通告。
附件：


4. 关于部分检验项目的说明
济南市钢城区市场监督管理局
2019年9月29日
附件1
本次检验项目
（以每次公布涉及品种和抽检实际设计项目和标准为准，以下体例仅供参考）
一、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）、《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》（GB 22556-2008）要求、《食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定》（GB -2016）、《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 （GB/T 20769-2008）》《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 4 种兽药的决定》（农业部第2292号公告）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）、《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定》（GB/T 22286-2008）、《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法》（GB/T 21311-2007）、《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法（GB/T 21312-2007）》、《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》（GB -2016） 等标准及其产品明示标准和指标要求。
（二）检验项目
蔬菜和水果的检验项目包括：甲胺磷，甲拌磷，对硫磷，甲基对硫磷，水胺硫磷，敌敌畏，毒死蜱，三唑磷，丙溴磷，杀螟硫磷，二嗪磷，马拉硫磷，亚胺硫磷，伏杀硫磷，六六六，氯氰菊酯，氰戊菊酯，甲氰菊酯，氯氟氰菊酯，氟氯氰菊酯，溴氰菊酯，联苯菊酯，氟胺氰菊酯，氟氰戊菊酯，三唑酮，异菌脲，三氯杀螨醇，腐霉利，五氯硝基苯，乙烯菌核利，氟虫腈，哒螨灵，苯醚甲环唑，嘧霉胺，甲基异柳磷，乙酰甲胺磷，啶虫脒，多菌灵，吡虫啉，灭幼脲，氧乐果，辛硫磷，乐果，灭多威，克百威（包括三羟基克百威），甲萘威，涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜），阿维菌素，百菌清，除虫脲，6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、亚硫酸盐（仅豆芽）。
畜肉的检验项目包括：克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺，氯霉素，呋喃唑酮代谢物(AOZ)。
鲜蛋的检验项目包括：恩诺沙星，氧氟沙星，诺氟沙星 。
生干坚果与籽类检验项目包括：黄曲霉毒素B1。
二、糖果制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》（GB -2016）、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB -2016）、《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》（GB -2016）《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（GB -2016）等标准及其产品明示标准和指标要求。
（二）检验项目
糖果检验项目包括：铅，糖精钠，柠檬黄，苋菜红，胭脂红，日落黄，二氧化硫。
巧克力及巧克力制品检验项目包括：铅，总砷，糖精钠。
三、水果制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（GB -2016）、《食品安全国