桑椹及桑椹酒多酚提取物对BAT-cMyc细胞增殖及分化的影响.pdf

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2015, ,

桑椹及桑椹酒多酚提取物对 BAT-cMyc 细胞增殖
及分化的影响

游义琳，盛启明，张倩雯，黄卫东，战吉宬
（中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083）
摘要：观察桑椹和桑椹酒多酚提取物对棕色脂肪细胞 BAT-cMyc 增殖的影响，探讨桑椹和桑椹酒多酚提取物对 BAT-cMyc 细胞
棕色脂肪分化的效果。用不同浓度的桑椹和桑椹酒多酚提取物干预 BAT-cMyc 细胞 48 h。采用 MTT 比色法检测桑椹和桑椹酒多酚提
取物对 BAT-cMyc 细胞的生长抑制作用，计算 IC50，并实时荧光定量法测定细胞增殖相关基因 Ki67 及 PCNA 相对表达量。再通过桑
椹和桑椹酒多酚提取物处理 BAT-cMyc 细胞，直至分化第 6 d，收集细胞。采用油红 O 染色法和实时荧光定量法对脂肪细胞分化效率
进行分析。结果发现，桑椹和桑椹酒多酚提取物对 BAT-cMyc 细胞生长抑制的 IC50 浓度分别为 μg/mL 和 μg/mL，且随
着提取物浓度的升高对 BAT-cMyc 细胞的抑制增强。在浓度低于 10 μg/mL 时，桑椹和桑椹酒多酚提取物对 BAT-cMyc 细胞的增殖无
影响，却可以显著增加 BAT-cMyc 的脂肪细胞的分化和上调棕色脂肪细胞分化相关基因，如 AP2 和 C/EBPδ 等的表达。
关键词：桑椹多酚提取物；桑椹酒多酚提取物；BAT-cMyc 细胞；增殖；分化
文章篇号：1673-9078(2015)6-6-12 DOI: .1673-
The Effect of Mulberry