2021年镇鲜肉和肉制品安全整理治理工作汇报.docx

镇鲜肉和肉制品安全整理治理工作汇报

　　为认真落实落实XX市食品安全委员会办公室有关转发四川省鲜肉和肉制品安全整理治理工作方案的通知川食办〔2021〕32号要求，切实加强鲜肉和肉制品监督管理，现结合我镇实际，将我镇鲜肉和肉制品安全整理工作情况作以下汇报。
　　一、领导重视，目标明确
　　通知一下来，我镇领导高度重视，马上成立了以镇长xx为组长，以副镇长xx为副组长，由镇食安办、安监办、农业服务中心、卫生院、兽防站等部门组成的鲜肉和肉制品整理治理工作领导小组，全方面落实责任制，分级负责，切实加强对鲜肉和肉制品的安全整理治理工作，以保障广大人民群众的身体健康和生命安全。
　　二、大力宣传，提升安全意识
　　我镇数次召开村镇、村、组干部，兽防站，卫生院集镇干部认真学习四川省鲜肉和肉制品安全整理治理工作方案，要求各村经过不一样形式大力宣传，激励群众主动主动举报违法违规行为，从而保障群众安全食肉，放心食肉。
　　三、关键工作方法
　　一在畜禽养殖步骤及饲料兽药步骤，深入开展滥用食品添加剂和非法添加剂，非食用物质的专题整改，对饲料及饲料添加剂、兽药步骤进行监督检验，打击非法销售食品添加剂的游商游贩和不法摊点。期间，共组织执法人员对市场销售饲料、兽药户2户45次，畜禽养殖规模户13户68次，发放食品安全法..宣传单3000余份，无使用违禁药品行为。
　　二在餐饮服务步骤，12月14日，我镇在镇长余小华，副镇长林华英的率领下，组织兽防站，镇食安办，卫生院等相关部门的工作人员对镇内中、小学，幼儿园，五个餐饮服务店进行了集中检验，关键检验有没有采购、使用不明或不合格畜禽加工食品，并向她们宣讲了安全食肉的主要性。经过检验，我镇无一例不符合要求的行为。
　　在鲜肉流通步骤