abfnsp奶粉的冲调方法.doc

1 -+ 懒惰是很奇怪的东西,它使你以为那是安逸,是休息,是福气;但实际上它所给你的是无聊,是倦怠,是消沉; 它剥夺你对前途的希望,割断你和别人之间的友情, 使你心胸日渐狭窄,对人生也越来越怀疑。—罗兰奶粉的冲调方法全脂奶粉是新鲜牛奶经喷雾干燥后浓缩制成的,一般 4000 克牛奶制成 500 克奶粉。奶粉冲成牛奶实际上是一个加水还原过程,有两种方法: ,比例为 1: 7,即奶粉 1份加水 7份即可冲成全牛奶。如婴儿 1次吃牛奶 140 毫升,则取奶粉 20克,加水 140 毫升,但这种冲法不实用。 ,比例为 1: 4, 即一平匙奶粉加四平匙水即冲成与鲜牛奶相同的浓度。此方法比较实用。如奶粉不是速溶的,应先将奶粉放入碗内,用少量冷开水将奶粉冲成糊状, 直到没有凝块和颗粒状,再冲开水。如奶粉是速溶的,把开水直接冲入奶粉就可以了。冲时先取一个上下体积一样的奶瓶,加入一定量的奶粉,然后加 4 倍奶粉体积的开水。如奶粉是 4 倍容积,再加 4 倍容积的开水即可。然后按 100 毫升牛奶中加 5— 8克糖的比例加糖,这样就可喂给孩子吃了。牛奶冲得过浓或过稀对小儿都是有害的,过浓会引起消化不良、高氮质血症、失水等症状。长期吃过稀的牛奶会引起营养不良。在现实生活中奶粉冲成牛奶时冲得过稀是比较普遍的现象,家长认为水已变成乳白色,与牛奶的颜色相接 2 近了。但实际上与标准冲法相比还是太稀,因此家长一定要掌握好奶粉冲成牛奶的正确方法。保暖杯内不宜久放牛奶有些父母将煮沸的牛奶放在保暖杯内, 一旦婴儿啼哭要吃奶时,将牛奶倒入奶瓶中喂,正好是温的,不需再费时间去煮。其实, 这样做是不对的。虽然牛奶煮沸(100 ℃左右), 但放在保暖杯中时间一久, 温度会逐渐下降, 牛奶中含有蛋白质及糖分是细菌很好的培养基,在适宜的温度下,再加上保暖杯不是无菌的。那么,细菌就会生长、繁殖,使牛奶酵解变质。婴儿如果食用了变质的牛奶, 会引起肠道感染而致腹泻、呕吐,甚至发热等,造成的后果是严重的,所以保暖杯内放牛奶不要太久。另外,保暖杯中恒定的温度,使牛奶中微量的维生素全被破坏掉。 3 新生儿溢奶与吐奶月龄婴儿越小,就越容易吐奶。因为婴儿胃的构造跟大人相比,更容易呕吐。大人的胃是像英文字母 J一样呈曲线型,而婴儿的胃是直条状,而且胃入口处的肌肉不紧绷,进入胃里的东西容易倒流出来。婴儿喂奶后一旦发生呕吐,常使家长手忙脚乱,不知所措。婴儿呕吐的原因众多,性质各异。首先应区别婴儿是溢奶还是吐奶,前者属生理性,一般勿需特殊处理;后者大多由喂养不当和多种病理因素引起,需及时处理。溢奶是指婴儿(尤其是新生儿)喂奶后的一种非强烈的、无压力的、非喷射性的从口边溢出奶液。每天溢乳 1次或多次,每次溢出的奶量极少,故不影响婴儿的生长发育。引起溢乳的原因主要是新生儿胃的位置呈水平位,胃容量小,摄入奶液后易使胃扩张,同时吸入空气也较多。吐奶则是指婴儿喂奶后的一种较强烈的呕吐,胃内压力较大,呕吐量较多,有时可呈喷射性,或含黄绿色胆汁,或含鲜红色或咖啡色血液。引起呕吐的原因较多,常见的有以下几种。 4 1. 喂养不当摄食过量,快速吞咽,吸入较多的空气,奶头乳过大,以致奶汁流入太急,奶头孔过小,吸入奶少空气多,牛奶太烫或太冷,喂奶后过多翻动婴儿等,都可引起呕吐。若能针对原因,改进喂养方法,并于喂奶后将婴儿竖抱, 轻拍背部,让小儿打嗝后躺下取右侧卧位,呕吐即能减少或停止。 2. 胃粘膜受刺激①分娩时吸入羊水、胎粪或母血。②小儿或乳母服用红霉素、黄连素、磺胺类等药物均可刺激胃粘膜引起呕吐,一般停药后不久呕吐即止。③胃出血。 3. 各种感染如鹅口疮、肠炎、肺炎、败血症、脑膜炎、坏死性小肠炎、颅内出血等均可伴有呕吐,有时甚至以呕吐为突出症状。 4. 外科疾病先天性食管闭锁、肠闭锁、先天性巨结肠等。呕吐时应立即将婴儿抱起,或取右侧卧位,以免呕吐物吸入气管引起窒息。在排除喂养不当引起的呕吐后,应及早就医,查明原因。 5 吃牛奶引起的“牛奶贫血症”与“火气大”人工喂养儿长期吃牛奶,不添加其他辅食很容易患贫血。其原因有两个: 1. 牛奶中铁的含量不多( 100 毫升牛奶仅含 毫克铁), 而且吸收率也很低(仅 10% )。因此,婴儿实际得到的铁不多。 (这种小儿的血中发现有抗鲜牛奶的不耐热抗体) ,使肠道经常不断有少量出血。据报道, 每天喂给 1000 毫升以上大量鲜牛奶的小儿,可出现慢性肠道出血。时间一长,累积起来失血量就多了,出现贫血症状。对于这种小儿,检查一下大便隐血试验就可以明确诊断。由于是吃牛奶后引起贫血,因此也称“牛奶贫血症”。处理的方法是尽量减少新鲜牛奶的摄入,每天奶量最好减至 500 毫升以下,或改奶粉(奶粉可去除鲜奶中不耐热的蛋白抗体)喂养;另