农村肉牛养殖技术.doc

农村肉牛养殖技术
　　[摘 要]近年来随着生活水平的不断提高，人们对牛肉的需求量已显得越来越大、价格也不断上涨。农村肉牛养殖业得到快速发展，但由于农村从事肉牛养殖的人员在养殖技术上相对的落后，针对这种情况，对牛的品种选择、厩舍建设、饲料的生产加工、各年龄阶段牛的饲养管理、一些常见疾病的预防等作介绍，以供肉牛养殖户参考，更好地提高肉牛养殖的经济效益。
　　[关键词]农村；肉牛；养殖技术
　　[中图分类号]S8[文献标识码] A 文章编号：1674-7909（2014）12-00-0
　　前言：
　　通过传统的肉牛养殖与引进杂交牛、改善厩舍、利用优质的牧草饲喂、科学饲养、科学预防来对比，在肉牛养殖过程中，生长速度、增重、饲料利用率、养殖效益等方面都有明显的提高。是一项适应农村肉牛养殖的可行方法。
　　1肉牛品种的选择
　　养殖户可选择新品种牛如：西门塔尔牛、安格斯牛、短角牛等一些国外引进新品种牛。也可以选择杂交后的二代、三代牛进行饲养。有数据表明新品种牛在生长速度、增重、饲料利用率、经济效益都比本地黄牛提高
8%以上、杂交牛提高5%以上。因而选择好牛的品种是从事肉牛养殖中的一项关键措施。
　　2牛厩舍的建设
　　一般情况牛厩舍类型为三种，即：单一型；沼气池、牛舍结合型；沼气池、厕所、牛舍三结合型。
　　不管哪一类型，都应保持通风、向阳、冬暖夏凉、利于饲喂，牛舍用水泥地面或石板、青砖铺砌，便于粪尿排出舍外，保持清洁卫生；正面用铁围栏，并设有水槽、饲槽。
　　3饲草饲料的生产与加工
　　“兵马未动、粮草先行”没有优质充足的草料，品种再好的牛也不能发挥其正常的生产潜力。
　　
　　：以优质黑麦草或鸭茅等品种在良田内种植，一般7-10天割一次，亩产鲜草量达1-2千公斤。草质好、营养高、易消化，牛不易发生消化道疾病。
　　：红、白三叶、苜蓿等；亩产鲜草1-，蛋白质含量高，喂牛后牛肉质量明显改善，增重快，但要少喂，过多饲喂易发生瘤胃膨胀，治疗不及时会导致死亡。一般禾本科与豆科牧草为3：1混合饲喂。
　　
　　：如包谷秆、叶、洋芋茎叶等，可青贮后喂牛，种植的优质牧草在夏秋季草量过剩时刈割后青贮或凉晒成青干草，以备冬春饲用，田间、地头等青草刈割后，也可直接饲喂或青贮，青稻草、稗子、燕麦等也可以青贮或制成青干草以备冬春饲用，种植饲料玉米搞青贮料更好。

　　：如稻草、麦秸、蚕豆、豌豆、芸豆茎叶等，经加工切碎或粉碎后饲喂或采取氨化、微贮等措施后少量饲喂。
　　：①玉米、小麦、大麦等能量高，粉碎后可添加在青、粗饲料中饲喂或在饮水饲喂。②蚕豆、豌豆等蛋白质含量高，粉碎后用开水调制熟喂。③豆腐渣、粉渣、酒渣都可拌入饲料中饲喂，喂时先少后多，逐渐适应。
　　、块根类饲料：洋芋、萝卜、红薯等切碎后也可饲喂。
　　：主要由豆粕、鱼粉为主，添加微量元素矿物元素和维生素类、氨基酸等制成，饲喂时可根据日粮营养成分高低调节少量饲喂。
　　4饲养管理
　　
　　：肉用犊牛