2021年糯米发糕的做法教程糯米发糕的做法.docx

糯米发糕的做法教程糯米发糕的做法

　　糯米适合用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲降低、泄泻和气虚引发的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。你了解糯米发糕要怎么做才好吃吗?下面，xx来为你介绍糯米发糕的做法教程。
　　糯米发糕的材料准备
主料250g50g100g 辅料适量适量适量
　　糯米发糕的制作过程
　　、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。
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　　、水，揉和。(掺点面粉易成型)
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　　、沸水，蒸30分钟。
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　　11.(^_^)不错吧，要不要来一块。
　　糯米的基础介绍
　　糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的关键原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的关键原料。
　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，含有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
　　糯米是一个温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适合用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲降低、泄泻和气虚引发的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
　　当代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，因此在肠胃中难以消化水解。
　　糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
　　糯米的相关做法：