课题
七年级生物下册第四单元第二章
第一节 食物中的营养物质
作者：广西河池市巴马县燕洞中学 韦丰娜
教材分析
本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。
本节课利用课本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中有关这方面的问题。
对于探究活动，由于实验条件的限制，其测定的数量并不准确。在这个教学过程中．引导学生对实验结果进行分析时．应注意首先是定性(有无能量)，第二才是定量(有多少能量)，这样就能发挥探究活动的作用，使学生能够认识到人体，生命活动能量的来源。
通过介绍维生素的发现史．既说明了维生素的重要作用，也使学生体会到科学研究的发展与方法，并认识到科学的作用。对无机盐的介绍可与生活实例相结合，既掌握其作用又提高学习兴趣。
学情分析
本节课的内容与学生生活联系紧密，所以学生对这部分内容比较感兴趣，利用这点，可以进一步促使学生保持并提高学习生物的兴趣。同时在上学期他们已经了解科学探究的一般方法和过程，这为本节的探究奠定了基础，所以我充分相信学生能够通过体验和感悟，认识到人体，生命活动能量的来源。
教学目标
1. 知识目标：说出人体需要的主要营养物质。
2. 能力目标：运用科学探究方法测定食物中的能力。
3. 情感目标：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。
教学重点和难点
教学重点：1、营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。
2、探究的一般过程及对探究数据的处理。
教学难点：探究活动的组织及如何减少实验的误差。
教学过程
教学环节
教师活动
预设学生行为
设计意图
课题
七年级生物下册第四单元第二章
第一节 食物中的营养物质
作者：广西河池市巴马县燕洞中学 韦丰娜
教材分析
本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。
本节课利用课本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中有关这方面的问题。
对于探究活动，由于实验条件的限制，其测定的数量并不准确。在这个教学过程中．引导学生对实验结果进行分析时．应注意首先是定性(有无能量)，第二才是定量(有多少能量)，这样就能发挥探究活动的作用，使学生能够认识到人体，生命活动能量的来源。
通过介绍维生素的发现史．既说明了维生素的重要作用，也使学生体会到科学研究的发展与方法，并认识到科学的作用。对无机盐的介绍可与生活实例相结合，既掌握其作用又提高学习兴趣。
学情分析
本节课的内容与学生生活联系紧密，所以学生对这部分内容比较感兴趣，利用这点，可以进一步促使学生保持并提高学习生物的兴趣。同时在上学期他们已经了解科学探究的一般方法和过程，这为本节的探究奠定了基础，所以我充分相信学生能够通过体验和感悟，认识到人体，生命活动能量的来源。
教学目标
1. 知识目标：说出人体需要的主要
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