白芍不同软化方法的研究第 3I 卷第 1l期 2006 年6月中国中药杂志 China Journal of Chinese Materia Mediea Vo1 . 31, [mme 11 June , 2006 白芍炒制工艺实验研究赫炎,赵惠东,赫北湘 2 ,唐力英,张启伟,王祝举(1. 中国中医科学院中药研究所, 北京 100700 ;2. 中国医科大学基础医学院,辽宁沈阳 110001) [ 摘要] 目的: 探讨白芍炒制过程中, 药物受热的均匀程度是否可控, 加热程度和时间对饮片药用物质是否有影响。方法:模拟白芍炒制过程,以 I-IPI~ 测定芍药苷的含量。结果:炒制过程药物出锅温度和炒时间呈明显相关, 且在热源功率固定的条件下, 呈较为稳定的态势; 药物受热均匀程度是可控的,加热对饮片芍药苷的含量有统计影响。结论: 从药物受热的均匀和受热程度角度, 自芍的炒制工艺尚属可控稳定,可以通过热源功率进行控制。加热温度对饮片物质基础有一定影响。[ 关键词] 白芍;芍药苷;炮制工艺[ 中图分类号]R 283 .3 【文献标识码]A[ 文章编号]1001 . 5302(2006)11-08894Y3 白芍为毛莨科植物芍药 Paeon /a lactiflora Pall 。的干燥根。芍药苷是其中比较明确的有效成分之一。白芍药用多用炮制品。现行的白芍炮制方法有酒炒制,清炒制、麸炒制、炒焦,土炒制,醋炒制,酒麸炒和炒炭[¨] 。为了探讨白芍炒制过程中,药物受热的均匀程度是否可控,加热温度和加热时间对饮片物质基础是否有影响,作者以炒制过程出锅时药物 2006 年6月中国中药杂志 Chllm Journal ot ChJll~e^d6 日J【 el血 Medlea Vo1 . le 11 Jl珊. 2OO6 HE Yah ‘, ZttAO Hui-d0llgI , HE~i-xiand , TANGLi- , ZttANGQi-wei ‘, WANGZhu-ju ‘(1 .肺 o/ Ch/ nese Matet /a M~/ ca, Ch/ na咖o // 'rad /t/ ona / Ch/ n~ Med / d~, 100700 , Ch/ na; 2. &hod o // I,/ ed/c/ ne, Ch/ na Med / ea/, Shenyang 110001 , Ch/ na) [Allstraet] Oblee~ . To prov~ae experimental data for the quality control of r,roce~ P~n/a 枷, a Chinese herbal medicine . Methl~,Traditional )e咖 ofP ./ a~ ga惝 simulated , content of 旧嘲 jn0fin and wate~r extl'aet8 among diferent l~*pm — lions 慨 assayed by啪C; The quantitative correlatiol~among diferent 印磁: s6iIlg eonditiom were n lr. ea, the dreets of e 糟 on the contents ofpaeonitlol~
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