超市
业务管理
流程
(修订稿)
单店
运营
流程图
流程分为业务流程与管理流程两部分
业务流程目录
招商组货与合同签约流程-----------------------page1
新品引进流程--------------------------------------page2
商品定价流程--------------------------------------page3
店码申请流程--------------------------------------page4
商品陈列图绘制流程-----------------------------page5
厂商费用收缴流程--------------------------------page6
引厂进店流程--------------------------------------page7
精品/冷饮柜台进销流程-------------------------page8
商品自采流程--------------------------------------page9
商品促销流程------------------------------------page10
商品调/变价流程--------------------------------page11
商品补货流程------------------------------------page12
商品验收流程------------------------------------page13
商品组合/拆分流城-----------------------------page14
赠品进场/使用流程-----------------------------page15
店码领用申请流程------------------------------page16
价签/海报领用申请流程-----------------------page17
商品陈列调整流程------------------------------page18
堆头/端架陈列流程-----------------------------page19
店/仓移库流程-----------------------------------page20
商品退货流程------------------------------------page21
商品换货流程------------------------------------page22
商品报损/丢弃流程-----------------------------page23
厂商清场流程------------------------------------page24
货款结算流程------------------------------------page25
挂机销售流程------------------------------------page26
顾客推/换货流程--------------------------------page27
积分卡销售流程---------------------------------page28
盘点流程------------------------------------------page29
案例介绍：
内蒙古通辽市某超市
基本概况：
营业面积：２８００平方米
商品品种数：６０００余种
经营方式：以自营为主，辅以小家电、图书音像制品、部分针纺服饰、蔬菜水果等联营加盟；以及冷饮休闲、儿童娱乐、民俗用品、电脑画像、精品茶叶等租赁加盟。
经营管理理念：简洁高效、因岗定人；岗职明确、减少损失；规范管理、杜绝漏洞；控制成本、降低售价；规模运营、发展加工；形成特色、造福百姓。
情况介绍：
２００１年５月中旬开始筹备，本公司项目组进驻；
２００１年６月２０日试营业，筹备期仅历时３０余天；
２００１年７月１日正式营业，接待购物人次近万余，单天销售额近３０万元。
由于采用了本公司先进的管理理念、丰富的管理经验、严谨的运作流程，该店开业伊始即取得了骄人的业绩，并在当地引起了强烈的反响，当地同业态超市纷纷整改、效仿。该超市至今在当地同业态超市中仍处于领头羊的位置。
组织机构建设：
超市总经理
执行总经理
业务副总 综合管理副总
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