喝热饮尽量少用“6号”塑料杯盖.doc

专家建议:喝热饮尽量少用“6号”塑料杯盖记者实验:聚苯乙烯杯盖加热至 100 ℃变形冬日里, 来一杯热饮该多温暖?但是, 喝热饮时, 你注意过杯盖上的数字编号吗?日前网上有传言称, 如果发现塑料杯盖上的三角符号中间标着“6”, 最好谨慎使用。因为这种 6 号塑料聚苯乙烯( PS ) ,在高温下会释放化学物质,对人体有害。昨日记者走访市内多家奶茶店、甜品店发现,很多商家使用的热饮杯盖均为“6号”,而很少有消费者知道杯盖编码代表的意思。对此,专家表示, 6 号塑料遇 90 摄氏度以上高温确实会释放化学物质,而且耐热性能不够好, 喝热饮的时候最好不要带盖喝。走访: 奶茶店热饮使用“6号”杯盖很常见日前, 网上有消息称,热饮的杯盖上往往都有一个三角符号,中间的数字编码代表着杯盖的材质。如果编码是“6”, 这说明杯盖的材料是 6 号塑料聚苯乙烯( PS ), 在高温下会释放化学物质, 对人体有害。昨日, 记者对市内多家奶茶店、甜品店进行走访发现, 眼下热饮深受市民欢迎, 而不少咖啡、奶茶、豆浆等热饮,都是使用纸杯和塑料杯盖盛装。其中热饮杯盖有透明、黑色和白色几种颜色。杯盖上往往都有一个三角形符号,符号中间标着数字,代表杯盖材质。记者发现, 在南城西平,“便便屋”、“芝心屋”、“百果学院”、 KFC 等多个商家盛装热饮时, 均使用到 6 号杯盖, 三角形符号下方还标有“ PS ”;而“茶邦尼”等个别奶茶店则使用的是“5”号杯盖,其杯盖三角形符号下方标明的是“ PP ”。昨天下午,在西平美食街的一家奶茶店门口记者看到, 店员舀了两勺蜂蜜柚子膏放入纸杯中, 再倒入滚烫的热水, 搅拌, 盖上黑色的杯盖, 一杯蜂蜜柚子茶就制作好了。市民肖小姐接过热饮, 打开杯盖上的小口, 就开始慢慢喝了起来。“杯盖上有数字?不知道, 从来没注意过。”记者随后在多家奶茶店门口采访了近 10 位市民,所有受访者均表示,平时喝热饮时从未关注过杯盖上的编号。专家:超过 70℃热饮最好别用 6 号盖昨日,东莞光明中学高中部化学老师张锦介绍称,聚苯乙烯是由苯乙烯单体经自由基加聚反应合成的聚合物, 受热到达一定的温度后, 会释出苯乙烯单体。此外, 作为塑料制品, 其制作过程中还会添加一些辅料, 即其他化学物质。一旦超过一定的温度,其中化学物质可能会析出,影响人体健康。据悉,通常聚苯乙烯在 0-70 ℃使用比较安全。然而很多时候,热饮的温度往往超过 70 摄氏度。这时,就有可能从杯盖中析出化学成分, 长期使用影响人体健康。相对于聚苯乙烯, 张锦认为, PP 即聚丙烯则更为安全。“聚丙烯由于结构规整而高度结晶化,因此熔点较高,具有良好的耐热性。”据悉,国际食品包装协会副会长董金狮接受媒体采访时曾建议, 市民喝热饮时最好注意杯盖上的符号, 尽量少用“ PS ”标识或“6号”塑料材质制成杯盖及餐具。记者实验: 聚苯乙烯杯盖加热至水沸时变形昨日记者分别拿着 1个5 号和 1个6 号塑料杯盖进行实验。锅内水烧到 70℃左右时, 将两个杯盖同时放入锅内, 这时两个杯盖均无明显变化。随着水温的上升, 两个杯盖仍未出现变化。然而当水开始沸腾时,锅内出现了明显变化:白色的 6 号塑料杯盖开始逐渐变形, 煮沸 30 秒后,原本圆形的杯盖已完全看不出形状。而黑色的 5 号杯盖此时依然没有任何变化,并没有变形。塑料制品编号的含义“1号” PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯)常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶, 但耐热性差, 装高温液体或加热则易变形, 有对人体有害的物质溶出。“2号” HDPE ( 高密度聚乙烯)。常用于药瓶、沐浴露包装, 不适合用作水杯等。“3号” PVC (聚氯乙烯) 。易产生有毒有害物质,较少用于包装食品。“4号” LDPE (低密度聚乙烯)。保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强, 超过 110 ℃时会出现热熔现象。“5号” PP (聚丙烯) 。可直接放进微波炉加热,耐 130 ℃高温。“6号” PS (聚苯乙烯) 。这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。温度过高会析出化学物质。“7号” PC 及其他类。PC 多用于制造奶瓶、太空杯等。记者走访发现:奶茶店热饮杯盖多为 6 号聚苯乙烯专家建议: 喝热饮尽量少用“6号”塑料杯盖记者实验:聚苯乙烯杯盖加热至 100 ℃变形冬日里,来一杯热饮该多温暖?但是,喝热饮时,你注意过杯盖上的数字编号吗?日前网上有传言称,如果发现塑料杯盖上的三角符号中间标着“6”,最好谨慎使用。因为这种 6 号塑料聚苯乙烯( PS ), 在高温下会释放化学物质, 对人体有害。昨日记者走访市内多家奶茶店、甜品店发现,很多商家使用的热饮杯盖均为“6号”,而很少有消费者知道杯盖编码代表的意思。对此, 专家表示,6 号塑料遇 90 摄氏度以上高温确实会释放化学物质, 而