相关下午茶的由来
下午茶起源于17世纪。当初，英国上流社会的早餐全部很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，大家便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很知道享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，天天下午她全部会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她以为这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
红茶传进欧洲时，因为是遥远东方来的珍品，“品茗”还只是上流社会的专属享受。以后红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区，大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后，茶才真正进入通常平民的生活。英民化，下午茶风俗开始盛行于饭店和百货企业之间。
英国贵族给予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方法。下午茶更被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待好友创办沙龙的最好形式。享用下午茶时，英国人喜爱选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，而且用小推车推出多种多样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少，而且以古典为美，曲必悠扬典雅，花必清芬馥郁。
英国人最喜爱的下午茶时间，多集中在下午3时到5时半之间，在优雅的气氛里往往能够让大家感受到心灵的祥和和家庭式的温暖，从而舒解一天的疲惫。
听说远在维多利亚时代，下午茶的时光并非如此美妙。那时候，无所事事的贵妇大家利用午后的闲暇时光，在茶香的掩映之中，有些兴奋、有些嫉妒地谈论着他人的私生活。幸好，社会的发展解脱了对女人的束缚，生活空间的扩展使得女大家不再局限于狭小的天地，轻松的下午茶时光，真的变成了享受。
现在的女性们越来越注意生活的质量和情趣，那么，在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会，招待二三知己，现有气氛又有面子，多好的事啊。共2页，目前第1页12：下午茶主人服务礼仪下午茶礼仪正统饮食礼仪：讲究礼仪的下午茶下午茶的那些礼仪常识喝下午茶的个人礼仪下午茶的个人礼仪常识
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