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干豆角5种好吃家常做法好吃健康

　　干豆角通常是将新鲜豇豆经过焯水风干，做成的易于保藏的原料。你了解干豆角要怎么做才好吃吗?现在，X来告诉你5款干豆角的好吃做法。　　干豆角的做法：干豆角炒肉丝
　　干豆角炒肉丝食材准备
　　猪肉250克，干豆角300克。红辣椒、蒜薹各少许，葱丝适量，绿豆芽200克。
　　调味料A：精盐、小苏打各少许，酱油2大匙。
　　调味料B：淀粉、水各10克。
　　调味料C：糖1小匙，鸡精少许，植物油30克。
　　方法步骤
　　，然后切成段。
　　，加入调味料B腌至入味，过油后捞出沥干;红辣椒去籽切丝，葱切丝，蒜萋切段，入滚水中加调味料A氽烫一下，捞出沥干。
　　、葱丝，然后放入干豆角翻炒，加入蒜薹，放入肉丝，加入调味料C炒匀即可。　　干豆角的做法：牛肉炖干豆角
　　牛肉炖干豆角食材准备
　　牛腩肉400克，干豆角200克。葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。
　　方法步骤
　　，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。
　　，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。
　　，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。
　　、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟(约90分钟)，捞出葱段、姜片、八角、香叶。
　　，再加入精盐、味精、鸡精煮匀，淋入香油，出锅装碗即可。　　干豆角的做法：干豆角烧肉
　　干豆角烧肉食材准备
　　五花肉750克，干豆角80克，青红椒各1个。料酒10克，老抽15克，白糖20克，葱1小段，姜4片，八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、植物油各适量。
　　方法步骤
　　，剪段备用;青红椒洗净切丝。
　　，焯水备用。
　　，放白糖，中火炒至深棕色。
　　，快速煸炒，使每块肉全部襄上糖色。
　　，至五花肉稍稍出油，放入青红椒。
　　，加料酒、老抽及其它调料，大火烧开，改小火炖煮40分钟。
　　，小火炖煮20分钟，当汤汁降低时，改大火收汁，汤汁收尽即可出锅。　　干豆角的做法：干豆角蒸腊肉
　　干豆角蒸腊