肉兔的喂养.docx

肉兔的喂养

　　期短，肉质鲜嫩，消化率很高，加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多，下面是X精心为你整理的肉兔喂养和兔肉加工的方法，一起来看看。　　肉兔喂养的方法　　肉兔喂养的方法：睡眠期
　　好兔出生后至开跟的时间　称为睡眠期。仔兔在这个时期　除吃奶外全部是睡觉。母兔天天只喂一次奶　每次五分钟。因此天天要检验仔兔是否吃饱了奶。吃饱了奶的仔兔　皮肤红润而有光泽、肚子圆滚。如仔兔不安　头向上窜　有时发出“吱吱”的叫声　腹部瘪或腹围小　皮肤色暗无光　并有较多皱折　说明仔兔没吃饱奶。对于吃不饱的仔兔可采取寄养或人工哺乳的措施。人工哺乳的工具可用注射或眼药水瓶　嘴上接一小段橡皮管制成。喂的温度应热至滴到手背上感到舒适为止(37-38℃)。喂的速度要馒。详细做法是?初生五天内　用200毫升鲜牛奶、3毫升鱼肝油、2克盐、一枚鲜蛋调匀喂服?5天后　用牛奶或羊奶、豆浆等喂服?10天左右　用50毫升炼乳冲开水50毫升、一汤匙玉米糖浆、一只蛋黄混合后喂给。　　肉兔喂养的方法：开眼期
　　仔兔生后12天左右开眼　从开眼到断奶　这段时间称为开眼期。仔兔开眼早迟和发育很相关系　发育良好的开眼早。假如兔眼被眼屎粘住　可用药棉蘸水　慢慢洗去。这个时期的仔兔要经历一个从吃奶转变到吃植物性饲料的改变过程　假如转变太忽然　经常会造成死亡。因此　喂养关键应放在仔兔的补料和断奶上。肉用仔兔生后16日龄可开始给少许易消化而又富于营养的饲料　如豆浆、豆腐或剪碎的撤青草、青菜叶等。22日龄后可在饲料中拌入少许的矿物质、抗菌素和呋喃西林、洋葱、枯叶等消炎、杀菌、健胃药品　以增强体质　降低疾病。饲料以少喂多餐。逐步增加为标准　一殷天天喂给5—6次。到30口龄时　应以饲料为主　母乳为辅慢慢过渡。　　肉兔喂养的方法：幼兔和青年兔的喂养
　　仔兔断奶后三个月的小兔称为幼兔。这个阶段的兔子生长发育快　但抗病力差　要尤其注意护理　不然发育不良　易于患病死亡。断奶仔兔必需养在温暖、清洁、干爽的地方?以笼养为佳。饲喂的饲料要清洁新鲜?富于营养。带泥的青草一定要洗净晾干后再喂。青饲料一天喂3次?精饲料一天喂两次?加喂矿物质饲料、少许鱼粉、豆饼等。喂时掌握早多午少晚吃足?随吃随喂不留剩食这一标准?饮水要充分?夏季喂凉水?冬季喂温水?加少许食盐。夏季饲料以青草为主?兼喂麦麸、玉米、高梁等精饲料。青饲料含水大?要在太阳下晒一晒?降低水分。这么可有效地控制幼兔的腹泻和膨胀病。另外?注意常常加喂部分大葱或洋葱叶、大蒜叶等。食具3—5天用高锰酸钾水消毒一次?可避免球虫卵囊污染垫草和食具。断奶仔兔要增加运动?天天可放在铁丝网围好的运动场内活动2-3小时。体质较弱的可单独喂养。3—6个月的兔子称为青年兔。此阶段兔子已开始发情?为了预防早配?必需将公、母兔开喂养。　　兔肉加工的方法
　　一、活兔宰杀和剥制方法
　　，这里关键介绍两种能得到优质兔皮，且不伤皮板，不污染毛绒的屠宰方法。
　　⑴棒击法。提起兔的后肢，用直径3厘米～4厘米的木棒或胶棒猛击兔头的后部，以损伤兔脑的生命中枢，引发死亡。注意用力要适量，尤其是利用木棒时，假如用力过猛，易造成鼻孔出血。
　　⑵灌醋法。兔子对食醋很敏感。体重4千克的肉兔，可用注射器经口腔灌服食醋20毫升～30毫升，灌服后兔很快表现