现代生物技术导论与分子基础课稿.pptx

现代医药生物技术与伦理
1 现代生物技术导论
2 遗传与健康
3 基因工程
4 生物体防御系统
5 干细胞研究及其伦理
6 转基因动物
7 基因组与蛋白质组
8 基因诊断与基因治疗
现代医药生物技术与伦理（上）：
——生物技术部分

第一节 生物技术的概述
一. 生物技术的定义及内涵
生物技术(Biotechnology, BT),
亦称为生物工程（bioengineering),
现统一称: 生物技术.
:
国际上沿用1982年的概念，
生物技术是指应用生物科学及工程学原理，依靠生物体系作反应器，将物料进行加工改造，获得人类所需产品的技术。
现代生物技术定义：
以现代生命科学为基础, 把生物体系与工程学技术有机结合在一起，
按照预先的设计，定向地在不同水平上改造生物遗传性状或加工生物原料, 产生对人类有用的新产品(或达到某种目的)之综合性科学技术。
:
① 对象 是具遗传特性有生命物质:包括病毒、细菌、植物、动物、直到人类。
② 生物体系多个不同水平研究: 从大分子(DNA、RNA、蛋白质、酶)、亚细胞、细胞、组织、器官到整个机体。
③ 应用工程学原理: 经人类思维, 设计方案、定向修饰、加工制作过程、经过体外环节。
④ 有目的产品: 目的产品有三新特征: 新遗传功能、新遗传性状、新物种。要有合乎人类所需的工业、农业、医疗和食品产品。
⑤ 高新技术起重要作用。
二. 生物技术的产生与发展
生物技术的发展两个阶段:
传统生物技术
现代生物技术两个阶段。
传统生物技术
传统生物技术的发展（经典+近代）
1000多年前, 当人类用发酵方法制备酒、醋、酱及食品等, 此时主要是生物技术的经验阶段。
19世纪人们才有意识地大规模利用酵母发酵，并形成产业。
20世纪初，提出了生物技术这一概念。