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薄荷功效和作用

　　薄荷含有医用和食用双重功效因此越来越受大家的欢迎。而且在很多料理当中加上它味道全部会不一样。那么大家知道薄荷不能同吃的食物有那些呢?接下来X带大家了解一下吧。　　薄荷的功效
　　1、刺激和抑制神经
　　薄荷含有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;所以,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒含有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛含有显著的缓解和镇痛作用。
　　2、消炎抗菌
　　薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有显著的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
　　3、健胃祛风
　　口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、促进食欲、增加胃粘膜的供血量,改善消化功效。有益于诊疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可诊疗呃逆和痉挛性胃痛。另外,薄荷在肠道内亦有很好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,含有减缓肠疝痛的作用。
　　4、芳香调味
　　关键利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改进部分含有异味和难以吞服的药品的不适感。　　薄荷的6种做法
　　薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
　　1、薄荷凉茶:准备少许的鲜薄荷,把它们清洗洁净以后泡在烧开的热水中,晾凉后就能够饮用了。
　　2、金银薄荷茶:将薄荷,金银花用沸水冲泡,加盖闷5分钟,加入蜂蜜即可。
　　3、薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗洁净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。
　　4、薄荷绿豆汤:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。
　　5、薄荷炒鸡蛋:薄荷叶洗净沥干切碎末。鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀。