冰箱不是保险箱.docx

冰箱不是保险箱

　　夏天是腹泻高发季节，有些食物即便是放进冰箱，仍可能滋生细菌，甚至会引发“冰箱性肠胃炎”。以下是xx为你整理的怎样警惕“冰箱肠胃炎”，期望能帮到你。
　　警惕“冰箱肠胃炎”
　　家住青山的秦先生刚结婚很快，因为自己和妻子两人全部不太会做饭且工作繁忙，秦先生的母亲便总是隔一段时间就做好部分饭菜，放到她们冰箱中以作三餐。
　　最近武汉天气闷热，秦先生还在冰箱里准备了冰镇的饮料、瓜果，通常下班回家就拿出来吃。最近几天，秦先生忽然以为腹痛，还伴有恶心、全身乏力等症状，严重的时候还会腹泻。这是在呢么回事?
　　医生告诉秦先生，她这种情况应该是吃了冰箱内生冷的食物造成的急性肠炎，也就是老百姓所说的“冰箱性肠胃炎”。
　　医生提醒广大市民，贮存在冰箱内的瓜果饮料要在室温下放一段时间再吃，同时要注意适量，避免刺激肠胃;生熟食物用塑料袋加以封装后再放入冰箱储存，预防相互污染;冰箱中保留冷藏食物要注意把温度控制在4℃以下，时间最好不要超出二十四小时;
　　再次食用时一定要加热，通常超出70℃以上，细菌才能被杀灭，因此必需烧熟烧透后再吃。假如一旦因饮食不洁出现腹部疼痛，可用热水袋热敷肚子，使症状得到一定缓解后立即就医。　　有关冰箱，这么用才最健康
　　别把冰箱当成食品的“保险箱”!食物在冰箱中保留时间久了，各类细菌，尤其是细菌就会在湿冷的环境中滋生，贪吃冷食的人从冰箱取出食物后立刻食用，细菌就会入侵胃肠而引发“冰箱性肠胃炎。”
　　食用冷饮或冷食，使胃黏膜毛细血管快速痉挛收缩，胃黏膜缺血，胃酸和胃蛋白酶的分泌降低，从而使胃部杀菌的免疫能力降低。“冰箱性肠胃炎”的症状往往是上腹部阵发性绞痛，严重者会出现呕吐、恶心等症状。
　　想要预防冰箱性胃炎首先要注意，冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超出二十四小时，取出食用时一定要加热透。钱家鸣说，“夏天大家大全部喜食凉拌菜，有的人喜爱将拌好的凉菜放入冰箱冷藏一阵再吃，这种食用方法是不科学的。”
　　儿童、老人及胃病患者，最好少吃或不吃过冷的食物和饮料。她还分享自家制作凉菜的窍门：先将菜品焯水，然后自然放凉后拌入调料。她说，将拌好的凉菜裸露放在冰箱中，很轻易滋生细菌。凉菜冷藏后即使爽口，但却会刺激胃肠道，不利于健康。　　冰箱肠胃炎介绍
　　冰箱肠胃炎是因为食物在冰箱里放得太久，尤其轻易滋生细菌，尤其是