像科学家一样实验：科学实验.ppt

第2节 生物科学的学习过程
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在木桶里装上小麦，再盖上一件脏衬衫。这样脏衬衫的气味与小麦的气味混合，小麦开始变质。三周后，小麦变成老鼠从木桶中跳了出来。
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这其实不是一个童话，而是1652年荷兰科学家黑尔蒙特发表的一篇实验报告。这种近乎荒谬的无稽之谈出现在一篇实验报告里是有着深刻的历史原因的。首先，当时人们对科学近乎无知，其次，是受到古希腊大科学家亚里士多德的“生物自然发生学说”的影响。
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自然发生学说
自然发生学说：从古希腊到19世纪中叶，在生命起源问题上流传时间最长、影响最大的是自然发生说。这种学说认为有机体可从无生命物质自发地产生。如果把小麦、谷物连同脏东西放在阴暗的空洞中，就自然会产生老鼠。同样，如果放一块肉，时间长了就自然会在肉上产生苍蝇的幼虫--蛆，即所谓"腐肉生蛆"。一直到17世纪，绝大多数人都对这一理论深信不疑，就连伟大的科学家牛顿也不例外，他甚至认为植物是由彗星尾巴变弱后形成的.
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为了证明事实并非如此，勇敢的科学家们开始了艰难的探索。今天我们一起来了解科学家挑战“自然发生说”的实验。并从中了解生物学科的学习方法。
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自生论的动摇
第一个对“自然发生论”提出怀疑的是一个意大利医生，名叫雷迪（Francesco Redi,1626年~1697年）。他做了一个实验：把一块鲜肉分成两份，分别放入两个洁净的容器内，一个容器口上加上牛皮罩，另一个容器敞口。过一段时间，他发现两块鲜肉都已腐败，无罩容器内的腐肉上长有蛆虫，而有罩容器内的腐肉上却没有蛆虫。于是，雷迪断定，腐肉表面的蛆虫是由外面的苍蝇排卵所致，而不是由腐肉直接产生的。
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雷迪的实验
两个完全相同的肉块放在两个完全相同的罐子中
不封口
用布封口
实验变量：苍蝇是否与肉接触
开口的罐子中肉变质并有蛆，封口的罐子中的肉上没有蛆
结论
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雷迪的实验结论
苍蝇是由亲代苍蝇在腐肉上产的卵发育而来的；无论是苍蝇还是蛆都不会从腐肉中自然发生。
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雷迪值得肯定的地方：实事求是
雷迪成功地解释了蛆是苍蝇在肉上产的卵孵化而成的 ，但是，由于列文·虎克发现了到处都有小的动物，如纤毛虫以及细菌等，人们觉得小的动物是可以自然发生的。主张生物进化的先驱拉马克也认为小的滴虫（如鞭毛虫、纤毛虫条）等可以自然发生，其他生物则是从这些自然发生的小生物进化发展而来的。因此雷迪没有否认自然发生说，只是说自然发生说还未证实。
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雷迪的实验第一次动摇了生物是自然产生的说法。大约在他做实验的同时，1674年，列文虎克（Antonie van Leeuwenhoek,1632年～1723年）发现了人们过去从不知道的微生物的存在。于是一些“自然发生论”观点的支持者又据此提出，动植物虽然不可以自然产生，但是微生物是可以的。英国学者尼达姆（John Needham，1713年～1781年）还用“干草等浸泡在烧瓶中会产生微生物”的实验证明了“自然发生论”,还说“用显微镜看到一些‘小动物’，从羊肉汁里奇妙地生了出来”，这个发现在当时的学术界引起了轰动。
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