甲烷 烷烃(1).doc

101 网校高一( 必修 2) 化学同步+ 提高精讲精练系列—《第三章有机化合物》新疆实验中学马金辉【引言】看看这些与我们生活密切相关的有机物,思考问题。【小结】硅是无机非金属材料的主角, 也是构成岩石与许多矿物的基本元素。而它的同族元素——碳在地壳中的含量并不高,质量分数只占 % ,但是它的化合物,尤其是有机化合物, 不仅数量众多, 而且分布很广。到目前为止, 人们发现和合成的有机物已经超过 200 0 万种,而新的有机物仍以每年近百万种的速度不断增加。有机化合物与人类的生活有密切的关系,在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等领域中都起着重要作用。迄令为止已经超过 2000 万种。有机物不仅数量很多, 而且分布极广。例如刚才图片中涉及的常见燃料: 汽油、煤油、柴油; 建材中的木材、黏合剂、涂料、油漆; 日用品中的塑料、橡胶、纤维、清洁剂; 食物中的营养餐—糖类、油脂、蛋白质等都是有机化合物。【思考】 1, 什么是有机物? 2, 组成有机物的元素主要是哪几种? 3, 什么叫烃? 组成烃的元素是什么? 一、有机物 1 、有机化学发展史(1 )有机物质原始积累: 几千年前:动植物中提取、制造有机物。夏禹时期:酿酒,制醋。公元前 2500 年:石蕊作天然染料。(2)“生命力论”: 18 世纪,可以从生物体内提取和制造吗啡、尿素、甘油、草酸等(3 )无机物转化为有机物的科学实践 1828 年,O NH 4????22)( NH CO 相继有无机物合成了:醋酸、甘油酯、乙炔等(4 )有机理论的发展:共价键和立体化学 2、有机物概念: 含____ 元素的化合物, 此外, 还常含有____________________ 等元素。如:甲烷________ 醋酸_________ 塑料、橡胶乙烯________ 乙醇_________ 淀粉、脂肪、糖类乙炔________ 蔗糖_________ 汽油、石油、煤苯__________ 四氯化碳________ 注意:C、 CO 、 CO 2、H 2 CO 3、K 2 CO 3、 HCN 、 、 NH O 、 CaC 2、 SiC 等物质, 虽然含有碳元素,但其性质跟无机物相似,故一般把它们归为无机物。碳的单质、碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物。 3 、有机物的性质特点(区别于无机物) 性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于____ ,易溶于_________ ,如油脂溶于汽油,煤油溶于苯。多数溶于______ , 而不溶于__________ ,如食盐、明矾溶于水。耐热性多数________ 热; 熔点________ ,( 400 ° C 以下)。如淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪受热分解; C 20H 42 熔点 36 .4° C, 尿素 132 °C ;塑料易于融化。多数_______ 热, _______ 熔化; 熔点一般很___ 。如食盐、明矾、氧化铜加热难熔, NaCl 熔点 801 °C。可燃性多数_______ 燃烧,如棉花、汽油、天然气都可以燃烧。多数________ 燃烧,如 CaCO 3、 MnCl 2 不可以燃烧。电离性多数是__________ , 如酒精、乙醚、苯都是非电解质、溶液不电离、不导电。多数是_________ ,如盐酸、氢氧化钠、氯化镁的水溶液是强电解质。化学反应一般_______ , 副反应_____ ,较____ , 如生成乙酸乙酯的酯化反应在常温下要 16 年才达到平衡。一般_____ ,副反应___ ,较_____ , 如氯化钠和硝酸银反应瞬间完成。种类___________ 种_______ 种组成元素____________________________________ ____________________ 化合物类型_____________ 化合物(绝大多) _________ 、_________ 化合物 4 、有机物种类繁多的原因(1)C有______ 个价电子,可形成_______ 个共价键,同时连接其他原子(2)C和C 成键特点:成链,成环、有支链 C—C、 C==C 、C? C (3 )有机物普遍存在着分子式相同,结构不同的现象( ________________ 现象)如: 名称结构式球棍模型比例模型正丁烷异丁烷 5 、有机物的分类(高中) 烷烃、环烷烃正戊烷异戊烷新戊烷