土豆煎饼的做法|土豆丝煎饼
土豆煎饼是韩国人餐桌上最日常不过的小食了，煎好的土豆饼色泽金黄，配着用生抽、苹果醋、白芝麻和细细的香葱花调成的味汁，吃起来十分香甜可口。以下是xx为您整理的土豆煎饼的做法，期望您喜爱。
土豆煎饼的做法
材料
中型土豆2个(约300g)，鸡蛋1枚，牛奶80ml，香葱花1汤匙(15g)，白砂糖，盐各1茶匙(5g)，糯米粉50g，油1汤匙(15ml)
做法
土豆清洗洁净，放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透，取出，待凉后剥去皮，用汤匙背压成土豆泥。
鸡蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、盐和糯米粉用筷子沿同一方向搅拌均匀，以后加入压好的土豆泥，混合均匀揉成一个大的土豆泥团。
将大的土豆泥团分成相同分量的数个小土豆泥团，并揉成团状。
中火加热平底锅中的油至七成热，将团好的土豆泥团放入锅中(每一个和另一个之间要间隔出一定的距离)，然后用铲子轻轻压扁，再向上的一面上撒上部分香葱花。
煎大约2分钟，至底部稍硬后翻至有葱花的一面，继续煎约2分钟即可。
小诀窍
除了用锅蒸土豆还能够将土豆去皮洗净，切成小块装入保鲜袋内，放入微波炉高火加热6分钟，取出待凉后压成土豆泥，也是省时省力的好措施。 煎饼果子的做法
材料
大米，绿豆，面酱，辣酱，油条，鸡蛋，葱，香菜
做法
，先把大米和绿豆磨成粉，再加入水，调成面糊，锅底抹上一占油，倒入适量的面糊，晃一圈，成饼状。
，打散。
，在上面抹上面酱和辣椒酱，再放上油条和香菜、葱即可。 煎饼的做法
材料
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