宾馆服务员岗位职责-中餐厅服务员岗位职责.docx

宾馆服务员岗位职责|中餐厅服务员岗位职责

　　服务员为客人提供必须服务的人员。宾馆服务员岗位职责有哪些呢?下面是xx整理的宾馆服务员岗位职责， 　　篇1：宾馆服务员岗位职责
　　1、热爱本职员作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
　　2、接听电话，回复住客咨询或要求。
　　3、立即统计住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并和总台校对报表、房状。
　　4、帮助客人入住，当班职员应在楼梯口迎候客人，引领进房，介绍房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
　　5、客房内各项物品卫生整齐、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。立即补充客人所需的各类物品。
　　6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用统计，严格实施借出和归还制度。
　　7、了解客情，当班期间不定时楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查统计。
　　8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整齐;
　　9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
　　10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并依据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调整。
　　、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发觉异常立即申报维护和修理。
　　、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
　　13、工作人员夜间不得私自留宿她人，使用客房，发觉者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
　　14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班统计。
　　15、认真听取来宾的意见，并将客人的信息及提议立即反馈给客房经理。
　　，力行节省，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学　　篇2：宾馆服务员岗位职责
　　一、客房清洁(退房、续住房、请勿打搅房、空房)
　　1、早班接班后，了解当日的客房分布情况。由领导或经理分配当日的清洁任务，准备好清洁车和对应的布草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……)
　　2、按次序打扫房间卫生：续住房—退房—请勿打搅—空房抹尘：
　　二、统计当日当班的住房表格及工作状态
　　1、善于记住房客的姓氏或姓名，但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。假如常住客，尽可能掌握房的所服务楼层的的住房状态。
　　2、辅助前台工作人员，催交客房房租，做好房客的出入和来访登记。
　　3、生病或是酿酒的房客，要交待全部职员留心其房间情况。如有突发善，要汇报上级领导。
　　4、房客借用额外的房间配置用具时，在符合企业要求的情况下，做好借用登记和交接班。
　　5、客人退房后，遗留在客房里的物品，要立刻上交前台或是办公室代为联络失主。客人遗留物品的保留期限：一般物品三个月、珍贵物品一年。
　　6、对天当日的续住和新租房房客提供客房服务：卫生清洁、报纸等服务。
　　7、统计当日当班的布草和易消耗物品的用量。
　　三、退房查房的程序：
　　1、得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置