大学生寒假个人社会实践总结
大学生寒假个人社会实践总结[1/2]
在长达近两个月的寒假当中,本人参加了许许多多的社会实践活动,从而也认识了许多生活中的知识,也掌握了一些新的生活技能,这不仅充实了我的假期生活,而且也提高了自己的社会生活能力,这一种能力,对于每一位大学生来说都是应该具备的。
煮 饭
我一向都是饭来张口,衣来伸手。但这次回家,因为家务繁忙的原因,大人们每天都忙得不可开交,按时吃饭的问题也得不到保障。为此,我决定帮助家里做饭。刚开始,我连下厨的必需品都找不到,所以花了我很长的时间去熟悉厨房的环境。熟悉了环境以后,接下来要学的是做菜,拿着一种种、一颗颗、叫不上名字的菜,我居然连最简单的捡菜都不会。还好,原来做饭的柳思兰孃孃偶尔也能腾出一点时间来帮我捡菜。一切准备就绪,我便开始大秀我的厨艺了,还记得我做的第一餐饭有如下几道美味的菜。
一、腌菜炒肉
主料:切好的猪肉片若干,腌菜若干。
配料:菜油、食盐、味精、小粉。
做法:先将小粉撒在肉里,搅拌均匀,然后让肉把小粉全部吸收。向锅里倒适量的菜油,待油热了以后,把肉放进锅里来回翻炒直至肉变色为止。加入准备好的腌菜来回翻炒,最后加盐、味精,拌匀即可。
第一次做的腌菜炒肉虽然味道不错,但由于当时撒小粉的时候撒少了,结果把肉给炒老了。虽然第一次做菜,但做到这个程度也够了,给自己打个分数:8分。
二、老奶洋芋
主料:小洋芋。
配料:菜油、葱、盐巴、味精、酱油。
做法:先将小洋芋放进沸水中煮熟,然后取出脱皮,并压烂。往锅里放入适量的菜油烧沸,放入葱花后立即放入洋芋泥进行翻炒,加入盐巴和酱油来回继续翻炒。最后,起锅前加入味精拌匀即可。
因为吃老奶洋芋多年,步骤也很简单,上手快也是理所应当,给自己打个分数:10分。
第一次做饭得到了大家的好评,同时,我也迷恋上了做饭,不仅买来了菜谱,而且还做出了一道被爸爸称为大师级的菜醋溜土豆丝,同时也做出了一道特别难吃的红烧茄子。
不管如何,通过这次做饭,不但帮助父母做了一点小事,同时也锻炼了自己的生活能力。我立志成为新时期的好男人“上得了厅堂,下的了厨房”。在厨艺方面我会不断的学习下去。
实习做生意
寒假期间是家中最忙的季节,从早上到晚上,来往买货的人络绎不绝,家里的所有人都显得特别的忙碌。因此,作为一个大学生的我,也可以尝试着做做生意,在家里很忙的时候,我就要扮演一个售货员的角色。一开始上岗的时候,我不懂各类物品的价格是多少,也只能别人要一样我拿去问家人一次。但久而久之也就变得熟悉了,偶尔货物多了也会把各类的价格混淆,但一次一次的问过以后,也便熟能生巧了。在大人的教导下,我学会了开货单,同时我也积极主动的用热情的态度去接待每一位上门的顾客,耐心的给他们讲解,直至把客人留下来买单,假期中,我帮助家里开的货单大大小小共有20多笔。在这段时间里,我从长辈那里学会了许多做生意的技巧,同时也在实践中得到了一些感悟。
一、经典技巧:放长线钓大鱼
如果说每一位生意人都是垂钓者,而每一位顾客则是一条条的鱼,只有钓得到鱼才能在激烈的生意场的竞争中博得一席之地,所以技巧很重要。首先我们得分析一下买家的心里,每一位上门的买家,首先得搞清楚他是不是真的想买。另
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