2021年度客房服务员个人总结.doc

2021年度客房服务员个人总结
撰写人：___________
日 期：___________
2021年度客房服务员个人总结
客房部作为___宾馆主要业务和形象部门，___年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。
___年，客房部完成了如下工作：
一经济指标完成情况及一些数字的汇报：
___年全年营业额___万元，利润___万元。其中散客营业额___万，长包房营业额___万元，会议室收入___万元,其他团队及会议开房营业额___万元。(外洗),水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)___件,。
客房___上半年出租房间数14610间次,平均出租率___%，其中散客出租间数7813间次,占出租房数的___%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的___%.(其中服务中心105间次，占出租房数的___%，(___月___日开始入住)，铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的___%，(1—___月，___月___号又回来)，洛阳石化440间,(1—___月份)占出租房数的___%,天港1810间,占出租房数的___%,房信1810间,占出租房数的___%),天房投资180间次，占出租房数的___%，(___月一日开始)，中储油262间次，占出租房数的___%，(___月___日开始入住)，中石化51间次，(___月、4、5、___月份)%。%.会议室全年出租___场次,(其中中三楼出租___场次,第二会议室出租___场次,第三会议室出租___场次,第四会议室出租___场次.)。
二管理指标及其他各项工作完成情况:
(1)年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
(2)任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。
(3)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。
(4)开