无肉令人瘦，无竹令人俗.doc

无肉令人瘦，无竹令人俗
无肉令人瘦，无竹令人俗
(2011-05-10 13:56:31)

於潜僧绿筠轩
苏轼
可使食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
旁人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。

——县名，在今浙江省，县南二高有“寂照寺”，寺中有绿筠轩，僧名孜，字惠觉。——晋王徽之酷爱竹子，有一次借住在朋友家，立即命人来种竹，人问其故，徽之说“何可一日无此君。”此君即是竹子。——这里可作鱼与熊掌不可兼得的意思。有一则故事说：四人谈论平生最快意之事，一人希望多财，一人说宁愿骑鹤作神仙，另一人希望作扬州太守。最后一人说：「腰缠十万贯，骑鹤上扬州。」意思是三者得兼。这未免太狂妄了。东坡此句意思也是说：若对着竹子还大嚼猪肉，岂不是太狂妄了？世间那有扬州太守与骑鹤化仙两者得兼之事？既作风流太守就不可能成仙。既作风流太守就不可能成仙。同样的，赏竹雅士岂能对竹大嚼！
吃饭可以没有肉，但居所不可没有柱子。没有肉不过是使人消瘦，没有竹子就会令人庸俗。消瘦了还可以长胖，庸俗可是无药可救。有人笑我这话，说得有些痴。可如果在绿竹环绕的清雅居所大吃大喝，就太亵渎它了。这世上哪里有高雅庸俗兼得之事呢。
据史料记载，北宋熙宁六年(1073年)春，苏东坡(1037～1101年)出任杭州通判时，从富阳、新登，取道浮云岭，进入於潜县境(现并人临安)"视政"，当时於潜县令刁铸，与苏东坡是同榜进士，交情甚笃。刁铸热情接待了这位上司，并下塌在镇东南的金鹅山巅"绿筠轩"中。一天，在寂照寺出家的於潜僧慧觉禅师拜见苏东坡，与他一起谈佛论经。苏东坡博学多才，又自称佛门居士，谙熟佛学，使慧觉十分钦佩。两人在"绿筠轩"临窗远眺，只见满目皆是茂林修竹，苍翠欲滴，景色宜人。苏东坡情不自禁地连连叫绝。慧觉禅师见此，知苏东坡已被眼前的绿竹景色所倾倒，就故意逗道："苏学士，房前屋后栽几株竹子，我们於潜自古以来如此，不过点缀一下而已。"苏东坡摆摆手道："此言差矣，门前种竹，决非点缀而已，此乃高雅心神之所寄。我这儿有一首好诗赠你"于是他即兴挥毫，写下了这首《於潜僧·绿筠轩》题词。
用「雅俗共赏」四个字来形容东坡这个人和他的作品是极恰当的。我们看过前面许多文雅的诗篇之后，再来看这首轻松谐趣的「打油诗」，大可解颐一笑！
诗人画家对于竹的喜好是自古皆然，但对于猪肉的爱好，却唯有东坡特甚。然而倘若是竹与肉二者不可得兼之时，该何取何舍呢?东坡曰：「宁可食无肉，不可居无竹。」因为「无肉令人瘦，无竹令人俗」，人瘦了尚可补救，人俗了就无药可医了。其实对东坡而言，最好两者都不放弃，但是对竹大嚼猪肉，未免太煞风景了吧？扬州太守岂可骑鹤化仙？这原是不可得兼之事啊。偏偏东坡对于猪肉的喜爱是古今驰名的，他在黄州生活最苦的时候还发明了一道菜，叫「东坡肉」，这位虔诚信佛的居士，始终无法放弃他的美食的喜好，也从不否认自己凡俗的一面。从这首诗的幽默机智，不正可看出东坡的生活态度吗？我们看到这位爱竹又爱肉的大诗人，对朋友开玩笑似的发表竹与肉的高调，真觉得他又亲切又可爱。
东坡这个人是