第5节 细胞中的无机物
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课程学习目标
1、说出水在细胞中的存在形式
2、说出无机盐在细胞中的存在形式
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3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿
骨骼
骨骼肌
心肌
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
1. 几种不同生物体水的含量
生物
水母
鱼类
蛙
哺乳动物
藻类
高等植物
水含量%
97
80-85
78
65
90
60-80
，且水生生物的含水量多于陆生生物
，在不同的组织、器官中的含水量不同
幼儿
成年（女）
成年（男）
质量分数％
77%
52%-58%
60%-65%
，不同的生长发育时期含水量不同
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学案知识点一 3题答案
1、不同生物种类含水量有所差别
2、同种生物在不同的生长发育时期含水量不同
3、同一生物体的不同器官、组织含水量不同
生物体含水量的特点归纳如下:
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血液与心肌的比较
形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
79
血液和心肌含水量很接近,为什么形态不同？
血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
两者自由水和结合水的比例不同。
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?它们分别有什么功能?请完成下表。
存在形式
定义
生理作用
结合水
自由水
与细胞内其他物质相结合的水
是细胞结构的重要组成成分
以游离的形式存在的水,可以自由流动
(代谢)
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问题1:细胞中的水绝大多数以什么样的形式存在?
问题2:生物体内结合水与自由水含量是一定的吗?
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分析讨论
代谢水平有怎样的关系？
,其形式分别是什么?
，干旱地区植物的细胞中，哪种形式的水的含量相对较高？这对植物生命活动有何重要意义？
？
,代谢_____
,代谢_____
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,其形式分别是什么?
去除的是自由水，保留的是结合水
分析讨论二
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分析讨论二
2、自由水和结合水的相对比例与生物体的代谢水平有怎样的关系？
生物体的新陈代谢活跃，生长迅速
生物体的新陈代谢减弱，生长缓慢
结论:新陈代谢越旺盛的细胞,自由水含量越高
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