乳仔猪的营养与教槽料配制技术仔猪早期断奶能有效减少和阻断一些由母猪向仔猪水平传播的疾病, 提高母猪繁殖率和栏舍利用率, 提高仔猪后期的生产性能和胴体品质. 但仔猪断奶后受营养, 心理, 环境等应激因素的影响, 常出现腹泻, 采食低, 生长受阻, 免疫力降低, 死亡率高等仔猪早期断奶综合征. 体内代谢与内分泌断奶后第1 天仔猪因厌食而处于饥饿或半饥饿状态,血糖大幅降低,引起T4水平升高,尽管断奶第4天后饲料摄入大幅度增加,但由于消化不良,常引起仔猪腹泻,胃内容物减少,血糖,血脂仍然维持较低水平. 免疫由于常规饲料中免疫物质或免疫刺激物含量比母乳少, 断奶后细胞免疫机能下降, 球蛋白总量及比值也明显下降. 体内电解质平衡和胃肠道内容物 pH 值母乳停止供给和仔猪前期饲料采食不足,导致体内电解质平衡值降低和胃肠道内容物pH值升高,尽管饲料采食逐步增加, 但由于饲料酸结合力高, 仔猪自身胃酸分泌能力低, 使胃肠道内容物 pH 值进一步升高, 体内电解质平衡值持续低下. 消化酶活性由于胃肠道内容物 pH 值升高, 断奶仔猪蛋白酶和脂肪酶活性降低, 此后饲料( 酸结合力高) 摄入使胃肠 pH 值进一步升高,. 肠道微生物区系上述 4 个方面的条件变化, 进一步使断奶仔猪肠道中的微生物区系失去平衡, 大肠杆菌数量增加, 乳酸杆菌数量减少,大肠杆菌乳酸杆菌比例增加,引起腹泻. 2乳仔猪营养需要 能量需要哺乳期和断奶期仔猪饲养的目标是获得最大的生长速度. 哺乳仔猪蛋白质沉积与能量摄入量成正相关, 因而亦需要为哺乳仔猪提供最大的能量摄入, ,由于采食量低,蛋白质增长暂时放缓,, 蛋白质沉积增长速度既与采食量有关,又与饲粮蛋白质含量有关. 体脂肪动员速度与采食量, ,哺乳仔猪的维持代谢能需要为 470k J辕 kg · · d, 仔猪断奶(4周龄)后第1 周的维持代谢能需要为 453k J辕 kg · · d. 仔猪的维持代谢能需要还与环境温度有关. 二是蛋白质和脂肪沉积能量需要. 在哺乳仔猪中, 脂肪沉积主要由吸收的乳脂直接结合脂肪组织. 母乳代谢能用于蛋白质沉积的效率(Kp) 为0援 56. 在断奶仔猪中,摄入代谢能用于生长, 蛋白质能量沉积和脂肪能量沉积的效率分别为 0援 72,0 援 66 和0援 77, ,8kg 以上仔猪具有依靠饲粮消化能浓度调节采食量维持较恒定能量摄入量的能力,但 8kg ,配制 4-8kg 仔猪饲粮应适当提高仔猪消化能日摄入量. 蛋白质和氨基酸需要蛋白质需要:仔猪出生后快速生长,生理急剧变化,, 断奶后营养源从母乳转向固体饲料, 饲粮中高蛋白质水平往往导致仔猪腹泻和生长抑制. 对相关研究报道进行综合,18%-20% 的粗蛋白水平可满足 4-20k g仔猪的需要,建议4耀 10k g阶段采用 20
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