二〇一五年至二〇一六学年
第五届方案设计大赛
--厨艺比拼大赛
第五组
战队名称:Ｖicｔｏry
战队口号:We five,ｃan ｆｉｇht，ｗill shine！
目录
活动主题………………………………………………………………………3
活动背景………………………………………………………………………３
活动目的………………………………………………………………………３
活动组织机构…………………………………………………………………3
活动时间………………………………………………………………………3
活动地点………………………………………………………………………３
活动对象………………………………………………………………………3
活动形式………………………………………………………………………4
活动流程………………………………………………………………………5
奖项设置………………………………………………………………………1４
活动宣传方式…………………………………………………………………1５
活动经费预算…………………………………………………………………15
活动风险预算及解决方案……………………………………………………16
活动可行性分析………………………………………………………………17
活动预期效果…………………………………………………………………18
附件一…………………………………………………………………………１9
附件二…………………………………………………………………………20
附件三…………………………………………………………………………２１
附件四（海报)………………………………………………………………22
厨艺比拼大赛设计总方案
活动主题：
厨艺比拼,展现自我
：
了解到大家对厨艺比拼大赛颇感兴趣,希望有一个可以展示自己厨艺的平台。并且,考虑到自强社部门与部门之间联系少，自强社成员对其它部门的人员了解不多，石牌校区与大学城校区的自强社之间沟通交流少。所以我们举办这场厨艺比拼大赛。
三．活动目的:
本次比赛旨在丰富自强社成员的课余生活，激发大家的生活热情，锻炼大家的动手能力和团队合作能力，加强社团内部门之间的联系,增进各部门成员之间的情感。同时,为大家构建一个展示厨艺的平台。通过这次活动,建设更加团结友爱的自强社大家庭。此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让大家在享受美食的同时，可以学习一下厨艺,且可以帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
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五．活动时间:
初赛:20１5年１２月2６号晚上7点到9点
决赛:2015年12月31号晚上7点到９点
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七．活动对象:
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分初赛与决赛两部分进行。
初赛
1、时间：12月26日晚七点到九点
2、参赛形式:
本次比赛以现场厨艺比拼的方式进行(现场只做烹饪环节,准备环节请
赛前准备）。
分两轮进行,每轮四组比拼，烹饪时间40分钟。
三人内，一人负责烹饪，一人当助手,一人现场解说。（推荐)
④每轮比赛完后2０分钟内分数由评委品尝、打分并点评，分数将在评委 点评完后公布。
3、报名方式：自强社各部门的部长将本部门的3名参赛选手的报名表(见附录)电子版于12月24号１８:0０前发到活动负责人的邮箱。
4、组队形式:将参赛人员用抽签的方式组队，3人一组,共8组，每个人都要来自不同的部门。每组选出一个负责人。
５、作品要求:在规定的三种食材:鸡、牛、鱼中任选一种作为本次比赛的主要食材（种类、部位不限）。配菜(如：蔬菜等）需提前处理好带到比赛现场。特殊调味料和厨具需自行带到比赛现场。
６、料理简介上交方式：电子版在1２月24号1８:０0前以附件形式发到活动负责人邮箱。
7、地点:室内课室
8、出席人员:参赛者、评委、全体自强社成员、校内其他师生。
９、评选方法:评委团由理事层组成，取四个评分的平均分作为得分。(评分内容：卖相、味道、现场合作程度）在所有料理中每个校区各选取两组进入决赛。
(二)决赛
1、时间：12月31号晚七点到九点
2、出席人员:石牌校区和大学城参赛者、石牌校区和大学城校区评委、５位大众评委、全体自强社成员、校内其他师生。
3、地点:石牌校区一课
4、作品要求：四个决赛组（石牌两组，大学城两组）根据网上抽取的题目各组做好食材的准备
，现场只
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