Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
酒吧开业筹备工作章程
酒吧开业筹备工作章程
一 拟定员工招聘广告及后勤工作（住宿，伙食，工资方案等）
二 拟定培训计划和市场调查正确市场定位。
三 视情况加大招聘力度，补充个别缺编员工。
四 培训场地以及培训用具（培训期间员工补贴***）
五 编辑员工手册
六 酒水单的制作内容及酒吧订位经营方式
七 选择原料供应商
八 预定日用品，消耗品，酒吧用品，印刷品等需要打印公司标志的用品提前准备
九 培训计划
1 公司简介及公司发展前景
2 员工理论知识及素质（职业道德，军训，服务意识，礼节，礼貌，服务流程及行为规范）
3 服务技能及专业技术（服务，收银，吧员，保安，调酒师）
4 考核
十 策划开业前广告形式，流动广告，媒体广告，电视广告，手机通讯广告等
十一 设计并定做工装（服务员，客户经理，咨客，吧员，保安，保洁）
十二 设计户外完善宾卡，店标，店名，企业形象设计等
十三 构思并完善贵宾卡，优惠券各种发放运营方式等
十四 检查所有定购货物，设备到场情况。
十五 安排模拟及流程实际操作
十六 打扫卫生，清场，场内布置，各环节重新调试（软件，硬件）
十七 员工包装，媒体见面，一切准备工作就绪。
十八 开业动员。
十九 开业及开业典礼布置（以及开业的流程和促销活动）
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