东菱DLTBM面包机使用说明书配料表pdfword.docx

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东菱DLTBM面包机使用说明书配料表pdfword
名称
重量









1
标准面包
450g
100ml
2大勺(15g)
30g
3大勺(30g)
1/2小勺(3g)
4大勺(50g)
250g
1+1/3小勺(4g)
酵母不与盐接触
700g
130ml
3大勺(20g)
45g
4+1/2大勺(45g)
5/6小勺(5g)
6大勺(70g)
380g
1+2/3小勺(5g)
2
法式面包
450g
132ml
1大勺(6g)
1+1/3大勺(13g)
1/2小勺(3g)
2+1/4大勺(27g)
280g
1小勺(3g)
700g
200ml
1+1/2大勺(10g)
2大勺(20g)
5/6小勺(5g)
3+1/2大勺(40g)
420g
1+2/3小勺(5g)
3
粗粮面包
450g
130ml
2大勺(15g)
一个
2+1/2大勺(25g)
1/2小勺(3g)
4+1/2大勺(54g)
200g
1+1/3小勺(4g)
全麦粉100g
700g
170ml
3大勺(18g)
一个
4大勺(40g)
5/6小勺(5g)
6大勺(70g)
250g
2小勺(6g)
全麦粉130g
4
大米面包
450g
128ml
1/2大勺(4g)
2+1/2大勺(25g)
1/2小勺(3g)
4大勺(45g)
240g
1+2/3小勺(5g)
米饭 80g
700g
160ml
3/4大勺(5g)
3大勺(30g)
2/3小勺(4g)
4+1/2大勺(55g)
300g
2小勺(6g)
米饭100g
5
米粉面包
450g
155ml
1/2大勺(4g)
3(大勺28g)
1/3小勺(2g)
3+1/2大勺(40g)
240g
1+2/3小勺(5g)
米粉 60g
700g
190ml
1大勺(6g)
3+1/2大勺(35g)
1/2小勺(3g)
4大勺(50g)
300g
1+2/3小勺(5g)
米粉 75g
6
松软面包
450g
120ml
1/2大勺(3g)
一个
1+3/5大勺(16g)
1/3小勺(2g)
3大勺(36g)
240g
1+2/3小勺(5g)
700g
150ml
2/3大勺(5g)
一个
2大勺(20g)
1/2小勺(3g)
4大勺(45g)
300g
1+2/3小勺(5g)
7
快速面包
450g
135ml
1/2大勺(3g)
一个
2大勺(20g)
1/2小勺(3g)
3+1/2大勺(40g)
265g
2小勺(6g)
水或牛奶温度40~50度
700g
165ml
2/3大勺(5g)
一个
2+1/2大勺(25g)
2/3小勺(4g)
4大勺(50g)
330g
2+1/3小勺(7g)