溶液酸碱性的检验.doc

实验活动7 溶液酸碱性的检验
一、教学目标：
（一）知识和技能
1、认识溶液的酸碱性，会用石蕊试液、酚酞试液等指示剂判断溶液的酸碱性。
2、认识溶液酸碱性的强弱程度，懂得使用pH试纸检验溶液的pH，并用溶液的pH判断溶液的酸碱性及酸碱度。
（二）过程与方法
1、通过分组实验提高学生的动手能力、观察、分析、归纳及表达能力。
2、设计情景结合学生的生活经验对课文知识进行讲解。
（三）情感态度价值观
1、培养学生严谨的科学态度和团结协作精神。
2、了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
二、教学重难点：
1、能用指示剂来检验溶液的酸碱性。
2、会使用pH试纸，并用测定的溶液的pH来判断溶液的酸碱性和酸碱度。
三、教学准备：
（一）仪器：点滴板   滴管   玻璃棒   试管   表面皿
（二）药品：白醋   酸果汁   稀盐酸   纯碱溶液   氢氧化钠溶液 
 肥皂水  石灰水   氨水   蒸馏水   食盐水   蔗糖溶液   石蕊试液
 酚酞试液   汽水   红石蕊试纸   蓝石蕊试纸   pH试纸   青苹果 
六、教学流程：
教学环节
师生活动
设计意图
【引入】
出示一个青苹果
师：咬一口会有什么感觉？
生：会觉得酸。
师：在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉？
生：酸奶、醋、柠檬等
师：通常情况下我们不允许品尝化学试剂的味道，那么我们用什么物质确定物质的酸碱性？
结合学生的生活经验，利用条件反射原理，激发学生学习的兴趣。
【演示实验】
取少量汽水于试管中，滴入紫色石试液
师：你观察到什么现象？为什么？
生：汽水中溶有二氧化碳，二氧化碳与水反应生成碳酸，溶液显酸性能使石蕊试液变红。
通过演示实验复习二氧化碳的水溶液显酸性，从而确定检验溶液酸性可以选择用石蕊试液。
【分组实验】
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴白醋、酸果汁、稀盐酸，再分别滴2滴石蕊试液，观察颜色变化。教师在教室里走动，关注学生的实验操作并给予指导。
师：同学们观察到什么现象？我们可以归纳出什么样的结论？
生：这些溶液都能使石蕊试液变红，
师：我们将能使石蕊试液变红的溶液称为酸性溶液。
训练学生的操作能力，提高学生观察、分析、和归纳能力。
 
【演示实验】
用两支试管分别取少量氨水、石灰水，各滴2滴酚酞试液
师：我们观察到什么现象？
生：试液变红。
师：这两个实验我们在上册中都有接触过，酚酞试之所以变红是因为这两种溶液显碱性。
 
【分组实验】
在白色点滴板的空穴中各滴几滴纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液，再分别滴2滴酞试液
 
师：同学们观察到什么样的现象？我们又能得出什么样的结论？
生：纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液都能使酚酞试液变红。它们应该和氨水、石灰水具有一样的性质。
师：我将能使酚酞试液变红的溶液称为碱性溶液。
溶液的碱性的检验先选用酚酞试液，是因为有旧知识的支撑，“温故而知新”更符合学生的认知规律。
 
师：那么往这些碱性溶液中滴入石蕊试液，又可以观察到什么样的现象？
 
【分组实验】
在白色点滴板的空穴中各滴几滴纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水，再分别滴2滴石蕊试液，另一个空穴中只滴石蕊试液。
 
师：我们能观