学校厨房承包合同.doc

学校厨房承包合同.doc学校厨房承包合同
发包方：公司（下称甲方）
承包方：公司（下称乙方）
根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最 终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：
一、 伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐元, 中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元；高级人员桌，餐元，夜宵一体式元, 供给乙方经营输伙食。
二、 用餐人数及期份结算付款方式：
a：用餐方式：
1、 按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来 开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。
2、 甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂 盖章生效。
3、 中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数 据（餐数、桌位）人数办理伙食。
b：结算及付款：
1、 按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。
2、 甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。
3、 管理餐按实际用餐计算结帐。
4、 甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、 无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作 之设施条件。
2、 甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由 性使用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）
3、 要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、 有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、 要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有 此事，乙方有权对于处理。
6、 如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。
7、 如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。
8、 员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。
9、 员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方 应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任：
1、 厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、 根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能 量消耗的伙食。
3、 在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。
4、 保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问 题，乙方负全部责任。
5、 要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳 定一样标准。
6、 不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫 生进行不定期检查。
7、 保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时 达标的准则。
8、 按规定的就餐时间准备饭菜，