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湖北玉皇剑茗茶
—— 十大名茶之一
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玉皇剑茶产品策划书
茶文化
产品简介（产品信息、饮用方法等）
公司简介
市场分析
市场定位
广告策划（电视、纸媒）
经费预算
附：品牌发展史
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茶文化
“我国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 
　　茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。
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产品信息
五山镇属亚热带季风气候，雨量充沛、气候温和、四季分明、春季阴雨，夏季湿热，秋高气爽，冬季干寒，平均气温13－15℃，无霜期天220左右，年降雨量1000－1150mm，6－8月占600mm左右。境内地质，大部分属武当变质岩和石灰岩，海拔在800~1100米。地貌特点是：地割强烈，峰峦栉比，谷涧纵横。非常适合优质茶树的生长。
    五山玉皇剑系列茶采自无污染无公害生态茶园，成品茶扁直似剑，翠绿显毫，汤色亮绿，清秀持久，滋味鲜嫩爽口，叶底全芽匀齐。冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，回味无穷，堪称茶叶奇珍，有诗赞曰：“激浪卷起漫天云，仙子翩翩下凡尘，云散天清绿视野，碧海深处现翠林”。主导产品“五山玉皇剑茶”，经国家农业部茶叶质量监督检测中心鉴定达到，1995年获第二届中国农业博览会6个“金奖”，1999年和2001年两度在中国国际农业博览会上被评为“名牌产品”，2004年被省农业厅授予“全省十五佳无公害名茶”称号，2005年获“第六届中茶杯”特等奖，2006年5月被评为“湖北省十大名茶”；公司所属茶园有4000亩获得省农业厅颁发无公害产地证书，有480亩茶园经中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证委员会审定符合有机茶标准，有500亩茶园符合有机转换茶园标准；2001年，五山玉皇剑茶业有限责任公司被省旅游局评为“全省旅游商品定点生产企业”，公司连续七年被授予“省级龙头企业”称号，被省农业厅评为“全省十佳名优茶生产和茶叶加工出口重点加工企业”；2005年12月，“玉皇剑”商标被省工商局命名为“湖北省著名商标”。
产品特点：五山玉皇剑系列扁直似剑、翠绿显毫、汤色清亮、嫩香持久、滋味甘纯、叶芽嫩匀。富含茶碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香物质等多种天然营养成份。具有清热止渴、健胃消食、除烦去腻、明目益思、杀菌消炎、利尿解毒等功能，对人体能起医疗保健作用，是无可替代的绿色饮品。
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饮用方法
饮用方法：取茶叶３－４克投入杯中，开水冲泡二、三分钟即可品饮，待茶汤饮到三分之一时，加添开水再饮，一般可以加开水部饮三次。
一、五山的饮茶与欣赏
    五山人饮茶方式，素有品茶与喝茶之分。一般讲来，品茶重在意境，以鉴别茶香、茶味，欣赏茶姿、茶汤、观察茶色、茶形为目的，自娱自乐。而在劳作之际，汗流浃背，气喘吁吁，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴等人体生理需要为目的，手捧大碗急饮者，或不断冲泡，连饮带咽者，谓之喝茶。
    不过，五山人饮茶，虽有方式之别，目的不同，但大多推崇清饮，就是将茶叶直接用开水冲泡，无须在茶汤中加入盐、椒、姜或果品之类，属纯茶原汁本味饮法。五山人认为，清饮能保持茶的“纯粹”，体现茶的天然本色。
    五山人饮茶习俗花样繁多，如果归纳起来，大致有以下几类：
    品玉皇剑茶，首先应慢慢提起杯子，举杯细看那翠芽碧水，相映交辉，株株芽剑，簇立其间，似春兰破绽，若嫩竹争阳。以五山人所作一首诗为证： 
          激浪卷起漫天云，仙子翩翩下凡尘；
           云散天清绿视野，碧海深处见翠林。
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玉皇剑饮茶茶俗
（一）大碗急饮，止渴生津。此饮茶方式，中心是突出一个“渴”字。意在补充人体生理需要。所以，