店铺日常工作流程规范流程图.doc

店铺日常工作流程规范流程图流程图说明开店营业营业准备早会考勤交接班继续营业营业结束(一) 开店值班员打开店门,开启营业照明电灯,店职员陆续到岗签到,开始一天营业前的准备工作。(二) 考勤 1. 专卖店全体人员,应依照店长所核准安排的“轮值休工作时间表”规定来上下班及轮休(上班时间: 早班 10: 00~18 : 00 ,中班 12: 00~20 : 00 ,下午班 14: 00~22 : 00) ,如有特殊情况请按人事管理规定办理应有的手续。 2. 店职员(收银员)应着装店服,佩带胸卡,修饰好自己的仪容仪表,于上班前 10 分钟到岗签到。 3. 所有员工应亲自签到,如有任何状况,按照“人事规定”操作及处理。 4. 签到后, 请将私人物品, 包括: 皮包, 通讯器材及其他店铺规定不能携带的物品等, 置放在规定的地方并上锁。 5. 店职员(收银员)处理好个人物品后,迅速浏览店铺日志一遍,应准时于早上 10: 15 参加早会(因各地区营业时间而定)。(三) 早会 1. 早会的重要性(1) 让店员明确工作目标,对目标达成有合理的管理; (2) 预防出现工作失误,增强店员工作信心; (3) 工作分配的合理性; (4) 店员有参与感,认同工作目标的合理性,提高工作效率。 2. 早会形式, (1) 以自然站姿围成形开早会; (2) 早会需给每人发言机会; (3) 会后由主持人记录早会内容在店铺日志,便于查看; (4) 主持人,店长或值员工。 3. 早会流程及内容(1) 店长,各位伙伴们:早上好! (2) 全体员工共同大声回应:好!非常好! yes! (3) 前一天的工作总结纠正。(4) 店长通报公司最新动态讨论店内人事安排,如安排顶班,放假,新人加入等。(5) 确认每人每天日目标及当月总体完成情况。(6) 熟悉新品,研究各挖掘当季货品卖点更换陈列及 POP 等物料。(7) 早会时间控制在 15 分钟内。(四) 营业准备 1. 准备当天备 300---500 元零钞用金,小票; 2. 对店铺的清洁工作做应做到整齐干净,即:地面、玻璃、货品、门窗、灯管、柜台等; 3. 店职员应对电路灯光设备,如电线、电源开关、空调、音响、收银机、 pos 机等安全使用检查;对货架、展示架、相关营业道具等应作完好性检查。对以上检查如发现安全问题应及时向店长报告, 以便及时维护; 4. 对所陈列的物品价目卡应作仔细的检查,价目卡字体端正、清晰,做到货名、产地、规格、价格齐全,以方便顾客识别;对有调价的货品应及时更换价目卡; 5. 货品陈列亦应作相应整理, 要保持陈列的丰满、美观、整齐、清洁、无空档; 对滞销的商品亦应及时更换,做到货品的新颖性。 6. 以上工作完成后打开背景音乐及空调等相关营业设备,开始营业。(五)营业中营业员“定点”,“定位”按排 1. 时刻保持心情开朗,面带微笑; 2. 当店员人手充足时,可派一至二人在店门前作迎宾,用招呼语向行人及入店客人问好,并欢迎客人入店铺,要求有时间问候语、性别问候语等, 30----45 分钟由下一点位人员轮换。 3. 若有商品推广活动或印有传单时,迎宾员工应向行人或入店客人进行推广及派发传单; 4. 若客人携带了较多物品入店铺时可以安排代客保管物品在收银处( 贵重物品除外), 以便客人可在店内舒适地选购; 5. 当发现有人在门前摆放杂物、车