中国十大名酒.doc

中国十大名酒中国的十大名酒; 一、茅台酒茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一, 是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦,加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。被誉为国酒、外交酒, 在我国的政治、经济生活中发挥了积极作用。二、五粮液天下三千年, 五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表, 它集天、地、人之灵气, 采用传统工艺, 精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格, 是当今酒类产品中出类拔萃的精品. 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继 1915 年获巴拿马奖八十年之后, 1995 年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此, 五粮液酒共获国际金奖三十二枚。三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型( 凤型) 。曾四次被评为国家名酒。四、双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。 1984 年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明, 香气浓郁, 风味协调, 尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。五、洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产, 曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲( 55 度)、低度洋河大曲( 38 度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。六、古井贡酒该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝, 因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和, 回味经久不息”的特点。七、剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中, 就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于 1951 年4月。剑南春酒问世后, 质量不断提高, 1979 年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。八、泸州老窖特曲酒泸州老窖特曲于 1952 年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于 1996 年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物, 誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。九、汾酒 1915 年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表, 以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香, 适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度 38 度、 48 度、 53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。十、董酒董酒产于贵州省遵义市董酒厂, 1929 年至 1930 年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒, 1942 年定名为“董酒”。 1957 年建立遵义董酒厂, 1963 年第一被评为国家名酒, 1979 年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型, 也不同于酱香型, 而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和