甜 瓜.doc

甜瓜一、概述甜瓜( Cucumis melo ) ,又名“香瓜”、“白啄瓜”。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物, 叶心脏形。花单性, 黄色, 雌雄同株, 或为两性花。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形, 皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色, 肉质脆或绵软, 味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多, 华北、西北产的香甜味浓, 潮湿地区产的水分多味较淡。为夏季的优良果品之一。著名的新疆哈密瓜, 即为甜瓜的变种的一个品种。果实的形状、颜色因品种而异, 有香味, 果皮平滑; 种子污白色。广泛栽培于温带至热带地区;我国各地栽培。品种繁多,果实变化较大;可分为数个变种, 而园艺上可归属于数个品系, 其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜; 瓜蒂和种子药用。原产非洲和亚洲热带地区, 中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心, 新疆为厚皮甜瓜起源中心。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培,以中国产量最高。二、主要品种介绍 1. 鼎甜雪丽杂交一代薄皮甜瓜。极早熟,从开花至果实成熟约 25 天。商品性佳。果实高圆型, 丰满, 齐整, 果皮、果肉似白雪一样美丽, 故名“雪丽”;甜度高达 17 度,特甜;不裂瓜,耐运输;单瓜重 500-60 0 克, 适应性强。 2-6 月均可播种,满足市场所需的 5 月瓜、 6 月瓜、 7 月瓜、 8 月瓜、 9 月瓜,获得更好的收入。露地栽培为主。 2. 浓香 118 杂交一代薄皮甜瓜。极早熟, 从开花至果实成熟约 25天。品质特佳。果实圆球型, 果皮、果肉嫩绿; 甜度高达 17度; 特别是香味浓, 俗称“满屋香”,闻之扑鼻,吃之甜脆,远超一般甜瓜。不裂瓜,耐运输; 单瓜重 500-600 克。露地栽培为主。适应性强。 2-6 月均可播种,满足市场不同时期需求,获得更好的收入。 3. 大棚阿雪杂交一代薄皮甜瓜。极早熟,主蔓生长快,相对耐低温(耐低温能力与黄瓜相当) ,在温室、大棚内生长良好。座果率高,主蔓、子蔓、孙蔓均坐果; 品质好, 甜度高( 可达 18度), 特别甜脆, 果成熟后,果皮、果肉乳白色,单瓜重 700 克左右。适宜全国各地保护地种植。 4. 大棚阿青杂交一代薄皮甜瓜。极早熟, 主蔓生长快, 相对耐低温( 耐低温能力与黄瓜相当) ,在温室、大棚内生长良好。座果率高,主蔓、子蔓、孙蔓均坐果;品质好,甜度达 18 度,特别浓香,果成熟后,果皮淡绿中呈黄白色,果肉淡绿,单瓜重 500 克左右。适宜全国各地保护地种植。三、生长环境 1. 土壤甜瓜对土壤要求不严格, 但以土层深厚, 通透性好, 不易积水的沙壤土最适合,甜瓜生长后期有早衰现象,沙质土壤宜作早熟栽培; 而粘重土壤因早春地温回升慢,宜作晚熟栽培。甜瓜适宜土壤为 - 过酸、过碱的土壤都需改良后再进行甜瓜栽培。 2. 光照甜瓜喜光照,每天需 10-12 小时光照来维持正常的生长发育。故甜瓜栽培地应选远离村庄和树林处, 以免遮荫。保护地栽培时尽量使用透明度高、不挂水珠的塑料薄膜和玻璃。 3. 温度甜瓜喜温耐热,极不抗寒。种子发芽温度 15-37 ℃,早春露地播种应稳定在 15℃以上,以免烂种。植株生长温度以 25-30 ℃为宜,在 14-45 ℃内均可生长。开花温度最适 25℃, 果实成熟适温 30℃。而气温的昼夜温差对甜瓜的[2] 品质影响很大。昼夜温差大, 有利于糖分的积累和果实品质的提高。四、生长过程甜瓜的生长发育过程可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期。 1. 发芽期播种至子叶展平第一真叶显露, 约需 10天, 这一时期生长量小。发芽温度 25~ 35℃,适温 30℃,多数品种 15℃以下不能发芽。 2. 幼苗期子叶展平至第五真叶出现,约 25天。茎短缩、直立, 生长缓慢。第一真叶出现时苗端即开始花芽分化,幼苗期结束时茎端约分化 20 叶节。最初的花原基具两性, 当花原基长 ~ 毫米之后才有雄性、雌性或两性花的分化。在日温 30℃, 夜温 18~ 20℃, 12 小时日照的条件下花芽分化早,结实花( 雌花或两性花) 节位较低。温度过高,长日照,结实花节位提高,质量下降。 3. 伸蔓期第五真叶出现至第一结实花开放,需 20~ 25 天。植株根、茎、叶迅速生长, 花芽进一步分化发育, 植株进入旺盛生长阶段。茎叶生长适宜的日温为 25~ 30℃、夜温 16~ 18℃,长时期 13℃以下或 40 ℃以上的温度下生长发育不良。根系生长适温 22~ 25℃。甜瓜需要强光及 12 小时以上的日照,光饱和点为 55 000 ~ 60 000 勒克斯,补偿点 4 000 勒克斯。 4. 结果