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第一章 项目背景
龟是一种珍贵的动物资源,浑身都是宝,在食用、营养、滋补、 重要意义和极高的经济价值。由于自然气候环境的变化,工业污染, 人为的滥捕乱杀,天然龟的种类和数量越来越少,《濒危野生动植物 种国际贸易公约》中有81种龟被列为禁止贸易而加以保护,《中华人 民共和国动物保护法》中有10种龟被列为我国一、二级保护动物。 由此可见,保护濒危龟类动物种已成为世界人类共同的神圣职责。
为了保护珍稀濒危龟类物种,发展龟类养殖业,科学地、合理 地开拓龟类产品,促进龟类繁荣,推广科学养殖龟类技术。加强国内 外技术交流合作,有必要建设一座在继世界驼鸟热,国内饲养鳖、青 蛙、螃蟹热后的高效特种水产养殖的新热点一一珍稀龟类物种鳄鱼龟 养殖基地。
鳄鱼龟又称肉龟,体重可达5——10公斤,原产于美洲,1997 年我国从美国引进。鳄鱼龟肉质细腻,无异味,是高蛋白,低脂肪, 低胆固醇,低热量的高级食品,不但是时尚的名贵佳肴,且药用价值 极高,肉可通脉助阳,补阴血,益精气,是久病体虚,产后进补,脑 神经衰退者滋补佳品,龟板具有消肿,治病等功效,龟背壳不但可入 药,还是一种天然的工艺品。
鳄鱼龟生长快,在人工饲养的条件下,年均增重达550——1100 克,出肉率高,是一般龟的2倍。
正因为鳄鱼龟有如此极高的价值和生长优势,受到养殖者普遍 欢迎,目前我国的鳄鱼龟人工养殖技术才刚刚起步,要满足国内外市 场的需求还需一些年月。
第二章 项目建设的有利条件
2. 1 气候条件
鳄鱼龟不怕寒冷,不惧炎热,20-30°C为鳄鱼龟最佳活动,15°C 以下。开始冬眠,10°C以下深度冬眠。我县属亚热带湿润气候区,气 候温和,四季明显,°C,,年 日照时数1848. 6小时,无霜期265天,适宜鳄鱼龟养殖。
2. 2 技术条件
我县具有一支素质良好的水产技术队伍,现有水产高级工程师1 人,水产工程师5人,初级技术人员40人,完全有能力承担和完成 本项目的养殖技术的开发。
饵料条件
鳄鱼龟为杂食性,摄食水中的小鱼,小虾等水生动植物。余干 县地处鄱阳湖畔,是全国商品渔和商品粮基地之一,每年有几万公斤 鲜活小杂鱼上市,农付产品丰富,且价格低廉,区域的自然资源优势, 其它县市无可比拟,为鳄鱼龟快速发展提供足足有余的适口饵料。
交通条件
陆路有峡昌二级公路,余黄公路直抵南昌鹰潭到达各大、中、 小城市,水路经鄱阳湖直抵全国各个港口,运销条件优越。
第三章 产品市场需求预测与销售
随着我随之提高,饮食结 构会发生巨大的变化,由数量型转向质量型,由能量型转向营养型, 锣鱼龟以其独特的美味、营养、保健迎合了现代人的饮食要求,逐渐 受到国内外消费者青睐。1999年在美国开始养殖,美国市场上每公 斤鳄鱼龟售价高达160美元,现在在美国、加拿大等国际市场已经成 熟。我国1999年开始引进,目前仅在渐江、江苏等省市有少数养殖, 还没有形成规模,市场潜力很大。
鳄鱼龟是一种新从美国引进不久的珍稀龟类物种,资源有限, 人工养殖技术还没有得到推广普及,产量递增需要一个渐变过程,所 以抓住先机,开拓进取,形成规模化、产业化。预计在十年内鳄鱼龟 养殖前景诱人。
第四章 项目建设规模、建议内容及实施进度
4. 1 建设规模和内容
4. 1. 1 鳄鱼龟基地占地面积200亩,将改造建成池深1—— 米,四壁块石护坡的亲本、后备亲本、苗种培育和商品鳄鱼龟养殖池 150 亩。
4. 1. 2 建设多功能温室培育池5000平方米。
. 3 新建实验大楼及生产辅助工程3000平方米。
项目建成后,计划年产鳄鱼龟苗种20万只,产商品鳄鱼龟100 吨。
4. 2 工艺流程
项目实施进度
本项目建设期限为三年,第一年建设亲本培育池、成品养殖池以 及实施大楼;第二年建设多功能温室以及其他等工程;第三年整个工 程竣工。
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第
五章
劳动组织、管理
与运行管护
5. 1 本项目定员20人,其中技术人员5人,管理人员3人, 职工12人,要求具有高中毕业以上的文化水平,人员每年培训3次。
5. 2
组织管理机构
成立余干县龟类繁育开发公司
5. 3 经营管理模式
采取公司+农户管理模式
第六章 环境保护
本项目的实施不仅发展保护了自然资源,而且还促进了渔业经
济的发展和劳动人们致富的步伐。项目建成后,不但开拓了国内市场,
而且也开拓了国际市场。由于产品的交易,带动致力了运输、饮食等
行业的发展,加强了信息传递
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