洞庭牧歌蛋制品长沙市场营销策划方案.docx

洞庭牧歌蛋制品长沙市场营销策划方案.docx. .
长 沙 学 院
CHANGSHA UNIVERSITY
市场营销课程设计
题 目： 洞庭牧歌蛋制品市场营销策划方案
系 部： 经 管 系
专 业： 市 场 营 销
学 生 姓 名： 陈玲葳 唐群力聂久江赵建阳
学 号 2013093140
级营销
班 级： 2013093141
一班
指导教师姓名： 李梅芳 职称
最终评定成绩：
长沙学院教务处
二○一五年十月制
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目录
一、任务概述 . 3
二、市场状况分析 . 4
（一）蛋制品市场概况 . 4
（二）蛋制品市场调研 . 5
（三）竞争者分析 . 6
（四）、消费者分析 . 6
二、洞庭牧歌市场 SWOT分析 . 7
（一） SWOT分析 8
（二） SWOT战略： 9
三、营销策划目标 . 9
（一）、品牌目标： . 9
（二） 、消费者方面： . 10
（三） 、渠道目标： . 10
四、营销战略与策略 . 11
（一）长沙市场推广战略 . 11
1、采用传统渠道 +新兴渠道并重： . 11
2、采用互联网电子商务： . 11
3、促销推拉结合 : . 11
( 二 ) 长沙市场推广策略 . 12
五 、活动方案 . 12
六、经费预算 . 14
七、附录： 15
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洞庭牧歌蛋制品市场营销策划方案
一、任务概述
我国是世界上禽蛋产量最大的国家，占到世界总量的 43%，目前蛋制品行业
快速发展 , 增长幅度连续十年超过 10%，需求量的相对稳定和快速增长，成为食
品行业中新的经济增长点的蛋制品行业， 正在经历从行业到产业的深度转变， 我
国蛋制品行业在经过一系列的产业整合之后， 从前几年的低调调价转入集体涨价
冲高的快车道，市场销售额突破百亿元大关。 2004-2011 年随着人民生活水平的
提高和食品工业的迅速发展， 随着快速消费品流通渠道的不断变革， 蛋制品的生
产和市场出现了空前的繁荣和兴旺。 业内人士认为， 一个大转变、 大调整和大分
化时期，已经到来。对任何一个品牌都是一大挑战。对于我国蛋制品行业，只有
不断强化品牌、渠道、差异化经验战略，才能在未来的市场中占有较大的比重。
我国蛋制品市场吸引着越来越多的淘金者涌入这一领域。 然而，随着资本整合力
度的加大，蛋制品行业的集中度也会大大加强。 由于消费者的需求以及较大的利
润空间，使得越来越多的企业进入快速消费品市场。 近几年，快速消费品行业发
展迅速，特别是蛋制品市场。 我们组选择湖南洞庭牧歌食品有限公司作为此次营
销策划的对象。湖南省洞庭牧歌食品有限公司成立于 2000 年，公司主营产品是
蛋制产品，公司产品在长沙 ( 家润多、步步高、沃尔玛、新一佳、人人乐、大润
发、家乐福）等大小型超市。公司的产品质量稳定 , 口感好。 湖南洞庭牧歌食品
有限公司，成立于 2000 年 5 月，经过几年的打拼，已成为一家规模化的蛋制品
加工企业，现有员工 208 人，蛋制品制作技术专业人员 18 人，12 个车间，占地
面积 82 亩，二处厂房建筑面积 14800 多平方米，现有制作蛋品的全套先进设备，
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拥有专业的制作技术，采用科学配方 , 传统工艺。加工生产的蛋制品经权威部门
检测，各项指标符合标准， 生产的蛋制品具有松， 沙，油，鲜，细，香六大特点，
每个品种都荣获国家绿办颁发的绿色食品证书， 深受广大消费者的欢迎， 是全国
知名品牌 , 产品远销全国各地及出口东南亚。产品能满足商超、流通、专业客户
等不同渠道的品质和价格要求， 辐射全国各主要大中型