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广东潮州古风潮玩别样潮州
用一种哲学的态度冲一杯茶，用一种建制盖一间厝（潮语：房子），用一种传说尊重 文豪，用一种想象融合船桥……在这广东三大语系之地，你可以随意吃喝驰名的潮汕小吃， 街头寻访古老手工作坊，或是细细品味留存在生活细节中的源于中原的文化情怀。
无论你是位处潮汕的潮人，还是注重享受生活细节的潮流人士，潮享 迎L,都只是一
种生活方式。
壹一一古建筑定义时间轴
古桥东风横渡
无 论怎样，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国古代四大名桥的广济桥，还是会超出
你的想象。它并不长着普通的桥的模样。在古城墙外，出了广济楼，面前的广济桥 就像另
一个古典建筑群。屋顶飞檐，门窗各色，每个桥墩以桥堡的形式呈现， 24个形制不同的风
雨桥堡通过九曲廊桥相连。不过，你也并不要以为你能像正常过桥 般边观赏不同的建筑边
大步流星过韩江。来到韩江中央，才发现东西两岸桥墩并不相连， 河道中有一段由十八梭船
连成的浮桥，定时开启，以利横渡及航行。每逢风 雨洪潮或夜晚，船渡停摆，你便需要从
另一座新建的现代化韩江大桥过江。这个独特的结构，梁舟相济，动静结合，甚是奇妙，被
著名桥梁专家茅以升誉为“世界上 最早的启闭式桥梁”。
“大街看亭字，桥顶食炒面”，据说是古时潮人最写意之事，不过如今的潮州人也许 并不能向你展示这个热闹的市井场面了。 原先的广济桥桥面约有 5米宽阔，桥面上楼台亭
阁，比连鳞次，商贩云集，所谓“一里长桥一里市”，所以在桥上听歌吃面买卖货物甚是热 闹，十足一幅潮州《清明 上河图》市井景象。而现在的广济桥是修复后的模样。广济桥位 处粤闽关卡，从宋代建成第一个桥墩起，到形成“十八梭船二十四洲I”的格局，前后延续了 300多 年，此后又数次毁于兵难。重建后，现在的广济桥定位为观光桥。桥上已无吃喝叫 卖，要吃各种潮汕小吃，只能到古城内的老店去了。
关于这充满想 象力的古桥，神奇的传说不止。传说由于此桥屡修屡圮，清朝曾铸两只 铁牛，分别安置在西岸的第 8墩和东岸的第12墩上。结果未几，其中一只铁牛跌入河中。 令 人惊奇的是，稍后却在上游较远处被发现！专家们以力学角度分析，认为是铁牛的吃水 方向与流水方向的互相作用力，令此铁牛一路翻滚“游”回上游。
广济桥连着韩江东西岸，可直上韩文公祠。
韩祠内有一块碑刻：“若无韩夫子，人心尚草菜。”未必是韩夫子真的这么大神通, 只是当地人尊崇文化之心可见一斑。
潮 汕平原被称作“海滨邹鲁”，中原文化影响甚深。事关自唐宋以来，文人政客若因
言得罪，被一路流放至“南蛮之地”，便会来到此。“文起八代之衰”的韩愈，便 是在一
年内连贬数次，来到潮州。韩愈治理潮州其实只有 8个月，却深受当地百姓尊敬，带起文明 好学之风。而韩愈的用心治理，也被当地百姓铭记于心。例如韩江 曾有鳄鱼，韩愈便写了
一篇祭文。传说中韩愈在江边念完此文，投入河中，鳄鱼受到感召，果真离开，不再肆虐此 地。今天看来，虽然鳄鱼离开未必是因此，但当地 人民尊重文化的风气可见一斑，就连鳄
鱼也深受“教化”。
距今已有八百多年的历史的韩文公祠，不仅是全国现存历史最久远，保存最完整