中文名: 2-甲基丁酸苯乙酯外文名: Phenylethyl 2-methylbutanoate 别名: 2-甲基丁酸 2-苯乙酯; 2-甲基丁酸苄基原酯; α-甲基丁酸β-苯乙酯分子式: C13H18O2 CAS 号: 24817-51-4 分子量: 色状: 无色液体密度(25 ℃): ~ 折射率(20 ℃): ~ 含量: (以 C13H18O2 计算)/%] ≥ 95 溶解性: 不溶于水,溶于酒精和动植物油酸值: 香气特征: 具有青香、花香、甜的果香和蜡样香气。味觉特征: 30mg/?K 的浓度,具有甜的果香、花香、青香和蜡样风味。用途: 用于薄荷、猕猴桃、草莓、生梨、苹果、葡萄、桃子、李子等水果香气的香精中。焙烤食品: 冰冻奶制品: 含醇饮料: 果冻、布丁: 软饮料: 口香糖: 软糖: 天然存在及分类: 存在于薄荷油中,属天然等同香料。 SPT 有最丰富、最齐全的香精香料产品线,了解更多产品信息
2-甲基丁酸苯乙酯 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
